Vitamin B5 (pantotenska kislina) - lastnosti in pojav

Vitamin B5 (pantotenska kislina) ima številne lastnosti - lahko zaščiti srce pred ishemično boleznijo, telo pred okužbami in prepreči sivenje, saj podpira proces pigmentacije las. Kaj še vsebuje vitamin B5? Kako prepoznati simptome pomanjkanja ali presežka? V katerih izdelkih se pojavlja? Kako ga dozirati?

Vitamin B5 ali pantotenska kislina je v vodi topen vitamin, sestavljen iz mešanice pantotenske kisline, panteina in pantenola.

Ustrezni ravni vitamina B5 v telesu bi morali biti še posebej pozorni ljudje, ki se ukvarjajo s profesionalnimi športi, starejši, pa tudi tisti, ki so izčrpani in so pod vplivom dolgotrajnega stresa.

Vredno je vedeti, da pod imenom "vitamin B5" obstajajo štiri snovi: pantenol, pantein, pantotenska kislina in koencim A.

Kazalo:

1. Vitamin B5 (pantotenska kislina) - lastnosti vitamina B5
2. Vitamin B5 (pantotenska kislina) - simptomi in učinki pomanjkanja in presežka
3. Vitamin B5 (pantotenska kislina) - pojav. Živila, bogata z vitaminom B5
4. Vitamin B5 (pantotenska kislina) - pripravki iz lekarne
5. Vitamin B5 (pantotenska kislina) - odmerek

Poslušajte, kako deluje vitamin B5. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video HTML5

Vitamin B5 (pantotenska kislina) - lastnosti vitamina B5

Vitamin B5 je vključen v spremembe, povezane z upravljanjem z energijo v telesu, vključno pri oksidaciji in sintezi maščobnih kislin, kar je še posebej pomembno za športnike.

Vitamin B5 sodeluje tudi pri sintezi holesterola, steroidnih hormonov (kot so kortizol, testosteron, estradiol, progesteron), nevrotransmiterjev (serotonin, dopamin) ter vitamina A in vitamina D.

Sodeluje tudi pri regeneraciji kožnih celic in sluznic, sodeluje pa tudi pri tvorbi protiteles, ki so del imunskega sistema. Podpira tudi proces pigmentacije las, ki lahko prepreči sive lase.

Vitamin B5 (pantotenska kislina) - simptomi in učinki pomanjkanja in presežka

Simptomi pomanjkanja vitamina B5 so predvsem:

Učinki pomanjkanja pantotenske kisline so kožne spremembe in motnje živčnega sistema.

• krči v nogah
• bolečine v mišicah in sklepih ter otrdelost, zlasti ko se zbudite
• izpadanje las in alopecija
• razpoka kože na vogalih ust (in pri nekaterih ljudeh vogalih oči)
• težave z vidom
• občutek utrujenosti, razdražljivosti, otrplosti

Zaradi široke razširjenosti v prehrambenih izdelkih pa simptomov pomanjkanja tega vitamina pri ljudeh običajno ne opazimo.

Presežek terapevtskih odmerkov lahko povzroči drisko ali alergijske simptome.

Preberite tudi: Vitamin B12 - lastnosti, pojav, odmerjanje, pomanjkanje Vitamin B2 (riboflavin) - delovanje, učinki pomanjkanja in odvečni vitamin B3 (PP, niacin) - pri čem pomaga? V katerih izdelkih se pojavlja?

Vitamin B5 (pantotenska kislina) - pojav. Kateri izdelki so bogati z vitaminom B5?

• meso - piščanec, jetra
• mastne ribe (sled, skuša)
• rjavi riž
• pšenični otrobi

Velike količine tega vitamina najdemo v živalski hrani. Dober vir pantotenske kisline med rastlinskimi živili so polnozrnata žita in suha semena stročnic.

• polnozrnat kruh
• mlečni izdelki: siri (tudi mehki, brie in camembert)
• polnomastno mleko
• jajca
• zelenjava: krompir, brokoli
• sadje: avokado, banane, pomaranče, melone
• gobe
• soja
• oreški in arašidovo maslo
• sončnična semena

Vitamin B5 se zelo hitro uniči pod vplivom sončne svetlobe in tudi med kuhanjem.

Vitamin B5 (pantotenska kislina) - pripravki iz lekarne

Lahko ga dopolnimo z jemanjem peroralnih tablet (pojavi se skupaj z drugimi vitamini B, saj izboljšajo njegovo absorpcijo).

To vam bo koristilo

VITAMIN B5 (pantotenska kislina) - odmerek

Norme pantotenske kisline so določene na zadostni ravni vnosa (AI)

• dojenčki - 1,7-1,8 mg
• otroci: od 1 do 3 let - 2 mg; od 4. do 6. leta starosti - 3 mg; od 7 do 9 let - 4 mg
• dečki: od 10 do 12 let - 4 mg; od 13 do 18 let - 5 mg
• dekleta - od 10 do 12 let - 4 mg; od 13 do 18 let - 5 mg
• moški: 5 mg
• ženske: 5 mg
• nosečnice: 6 mg
• doječe ženske - 7 mg

Vir: Prehranski standardi za poljsko prebivalstvo - dopolnitev, Inštitut za hrano in prehrano, Varšava 2012

Oglejte si več fotografij Ali poznate vitamine B? 10