Vitamin C, imenovan tudi askorbinska kislina, je pomemben sestavni del našega telesa, saj je vključen v številne procese.
Poznavanje živil, ki vsebujejo več vitamina C, vam omogoča, da jih zaužijete dovolj in se izognete pomanjkanjem.
20 živil, ki vsebujejo največ vitamina C
Posoda vitamina C (v miligramih) na 100 gramov živila.
1. Črni ribez: 200 mg
2. Svež peteršilj: 190 mg
3. Surova rdeča paprika: 162 mg
4. Sveža aromatična zelišča: 143 mg
5. Limonina lupina: 129 mg
6. Surova zelena paprika: 120 mg
7. Zelena, rumena ali surova rdeča paprika: 120 mg
8. Naravna žita za zajtrk, obogatena z vitamini in minerali: 100 mg
9. Kompot iz različnega sadja: <99, 3 mg
10. Surova redkev: 97, 30 mg
11. Žitarice za zajtrk s sadjem, obogatenim z vitamini in minerali: 90 mg
12. Čokoladne žitarice za zajtrk, obogatene z vitamini in minerali: 81 mg
13. Pražena rdeča paprika: 81 mg
14. Pražena zelena, rumena ali rdeča paprika: 74, 4 mg
15. Sveži liči: 71, 5 mg
16. Pražen zeleni poper: 69 mg
17. Rdeče sadje (maline, jagode, ribez): 67, 9 mg
18. Sveže jagode: 67 mg
19. Mešanica rdečega sadja (maline, jagode, ribez, črni ribez): 60, 90 mg
20. Sveža papaja: 59, 7 mg
Če želite vedeti več
- Vitamin C: opredelitev, delovanje in primanjkljaj.
