Otečeni gležnji in protin - kakšno prehrano upoštevati?

Pred kratkim trpim za protinom, gležnji in noge so mi zelo otečeni. Bi mi ingver pomagal? Mogoče bi se lahko rešili odvečne teže, ker že 18 let trpim za bronhialno astmo in se ne morem intenzivno ukvarjati s športom. Ne pritožujem se nad premalo gibanja, a tudi ne hujšam.

Dieta za protin mora biti dieta z zmanjšano količino mesa, maščob in izločanjem drobovine: jeter, ledvic in malih možganov, kot živil, ki so še posebej bogata s purini. Pomemben je način priprave obrokov.

Meso - predvsem kuhanje v veliko vode.
Krompir, testenine, drobljenec - kuhanje.
Juhe - kuhane na zelenjavni zalogi (absolutno ne na mesu).
Zelenjava - parjena, dušena, na žaru ali surova, začinjena z olji.
Puste omake, narejene iz naravnega jogurta z dodatkom že pripravljenih začimb. Izogibajte se težkim, gostim omakam, zgoščenim z veliko moke in rumenjakov. Izogibamo se tudi mesnim omakam, enolončnicam, enolončnici itd.

Iz prehrane je treba izključiti tudi mesne želeje, krake, sardele, sled, suhe stročnice (grah, fižol, leča, stročji fižol). Žal je treba izključiti tudi poživila, bogata s kofeinom, kot so kava, čaj, kakav. To velja tudi za alkohol, zlasti pivo.

Če želite shujšati, morate redno jesti vsake 3 ure, zadnjo 3-4 ure pred spanjem. To ne samo, da spodbuja hujšanje, ampak tudi zmanjša zadrževanje sečne kisline v telesu. Večina obrokov naj bo kuhana ali kuhana na pari, redkeje pečena in ocvrta.

Pri zelenjavi se izogibajte špinači, rabarbari, kislicu, ohrovtu, suhim stročnicam.

Če imate protin, lahko jeste redkeje:

ribe, kot so trska, krap, losos, postrv, skuša, ščuk, sardela, podplat, ščuka, papalina, sled;
raki (kozice);
brokoli, brstični ohrovt, zeleni grah, cvetača, koruza, poper, špinača, por, gobe (ostrige, jurčki, gobe).

Izdelki, ki se priporočajo za protin, so: