Opredelitev
Zeleni fižol ima zanimivo posebnost, da je hkrati bogat z topnimi in netopnimi živili. Zmanjšajo tveganje za poznejšo srčno patologijo in omogočijo uravnavanje glikemije, kar je še posebej koristno za diabetike (tip 2).Poleg tega vlakna, ki vsebujejo stročji fižol, omejujejo tveganje za nastanek kolorektalnega raka. Končno omogočajo hitrejše zasičenje, kar prepreči povečanje telesne teže.
