Prehranska dopolnila so bila izumljena za dopolnitev prehrane z vsem, kar telo potrebuje, zlasti z vitamini in mikroelementi. Prehranska dopolnila se od zdravil razlikujejo po tem, da ne zdravijo ali preprečujejo bolezni. Poleg tega lahko, če jih jemljete nerazumno in v previsokih odmerkih, povzročijo resne bolezni.
Surovine in odmerki, ki se lahko uporabljajo pri proizvodnji dodatkov, ter oblika in oblika so strogo določeni. Zato imajo nekateri pripravki z vitaminom B6 ali C status zdravila, drugi - prehransko dopolnilo. Skrivnost je v sestavi in odmerku. S tem, ko podležemo čarobnosti oglaševanja, pozabimo, da dodatki niso nadomestilo za zdravo prehrano. Telo ima več koristi od hrane kot od kemičnih sorodnikov. Raznolika prehrana ima bogatejšo sestavo, poleg tega pa nekatere sestavine živilskih izdelkov podaljšajo rok uporabnosti ali povečajo učinke drugih. Na primer flavonoidi, ki jih vsebujejo borovnice ali aronija, podaljšujejo trajnost vitaminov C, A, E. Zato uživanje vitamina ni enako zaužitju grozdja.
Pomembno
Zaradi varnosti
Od januarja 2010 v skladu z novimi predpisi izdelkov, ki mejijo na dodatke in zdravila, ni več mogoče prodajati kot prehranska dopolnila. V primeru dvomljivih priprav je mnenje Urada za registracijo zdravil, medicinskih pripomočkov in biocidnih pripravkov zavezujoče. Kot vsa zdravila so tudi kot vsa zdravila tudi podvrženi strogim farmacevtskim predpisom in strogemu nadzoru.
Prehranska dopolnila so lahko prevelika
Sintetični vitamini se lahko predozirajo, kar je z naravnimi spojinami veliko težje. To velja zlasti za v maščobah topne vitamine: A, E, D in K. Če jih zaužijemo v velikih odmerkih ali na tešče, se lahko kopičijo v telesu. Preveč vitamina A moti jetra in povzroča kožne bolezni. Preveč beta-karotena povzroča zaspanost in pod vplivom nikotinskega dima se beta-karoten spremeni v proste radikale (to velja za ljudi, ki pokadijo 2 zavoja cigaret na dan). Priporočljivo je previdno jemati vitamin D, ker se telo znebi njegovega presežka šele, ko se pod vplivom sonca sintetizira v koži.
Jemanje po nepotrebnem ali v neprimernih odmerkih lahko moti ravnovesje kalcij-fosfat in poslabša aterosklerotske spremembe. Voda topni vitamini, katerih presežek se izloči z urinom, imajo lahko tudi neželene učinke. Vitamin C lahko povzroči nelagodje v želodcu in poškoduje ledvice, ne da bi pomembno vplival na imunski sistem. Prekoračitev dnevnega odmerka omega-3 kislin (1 g) lahko povzroči slabost, krvavitev iz nosu in dlesni.
Prehranska dopolnila: Nevarne interakcije
Posamezni vitamini in minerali tesno sodelujejo in preveč enega lahko poslabša absorpcijo drugega (uravnotežena prehrana zagotavlja ravnovesje). Kalcij je treba jemati z magnezijem in vitamin B skupaj. Visoki odmerki železa otežujejo absorpcijo vitamina E, odvečne vlaknine pa kalcija in železa. Minerali in vitamini lahko poslabšajo zdravje, nekateri vplivajo na zdravila. Če hkrati zaužijemo velike količine vitamina B12 in C, včasih izkrvavimo iz nosu. Kalcijevi pripravki niso priporočljivi za ledvične kamne.Vitamin K je lahko nevaren za ljudi, ki jemljejo antikoagulantna zdravila. Kalcij, železo in magnezij zmanjšujejo učinkovitost nekaterih antibiotikov. Če se nekdo zdravo prehranjuje in se dobro počuti, ni razloga za uživanje dodatkov. Obstajajo situacije, ko so potrebne, na primer oslabljena imunost, odvečno delo. Potem se je vredno posvetovati z zdravnikom, kaj bo najbolje za nas.
