Pivo in protin

Zakaj piva ni dovoljeno in ali je brez alkohola?

Dobrodošli. 200-mililitrska porcija piva v telesu proizvede 24 mg sečne kisline, kar je veliko manj kot na primer po zaužitju zelja (od 200 g je 73 mg) ali krompirja, da ne govorimo o mesu ali celo vodki, ki ne proizvaja sečne kisline. Kljub temu zdravniki prepovedujejo pitje alkohola, ker ta dehidrira telo in poveča raven sečne kisline v krvi. Mogoče je zato vredno izkoristiti prednosti brezalkoholnega piva? Res je, da so recepti za njegovo pridelavo tajni, zato nikoli ne veste, ali pijete pivo, v katerem je bil postopek proizvodnje alkohola ustavljen ali destiliran, kar bi pomenilo določeno količino spitih purinov. In znano je, da ima brezalkoholno pivo vedno nekaj alkohola. Najbolje je, da vprašate zdravnika. Če jeste prehrano z nizko vsebnostjo purinov, morda občasno pretihotapite kozarec piva?

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.