S pravilno prehrano se lahko enostavno soočite s stresom. Ste vedeli, da stres lahko povzročijo razdražljivost, palpitacije, nespečnost ali trzanje vek? Jedilnik, bogat s cinkom, kalcijem, triptofanom, magnezijem in vitaminom B, bo omilil simptome stresa, pomiril ter izboljšal spomin in razmišljanje.
Dieta za stres: vitamin B
Vsi vitamini skupine B krepijo živčni sistem. Vitamin B1 uravnava rast živčnih celic, preprečuje depresijo, pomirja, B2 dodaja energijo, B6 pa sodeluje pri sintezi serotonina, lajša tesnobo in podpira absorpcijo magnezija.
Kje iskati Vitamin B1 je v drobljenci, fižolu, sončničnih semenih, B2 v brokoliju, zelju, polnozrnatem kruhu, avokadu, B6 v govedini, perutnini in ribah. Raznolika prehrana pokriva potrebo po tem vitaminu.
Dieta za stres: flavonoidi
Flavonoidi so naravne snovi, ki rastlinam dajo barvo. Ščitijo celice pred prostimi radikali. Vplivajo na centralni in periferni živčni sistem.
Kje iskati Največ jih najdemo v svežem sadju in zelenjavi: jabolka, mandarine, pomaranče, grenivke, banane, grozdje, paprika, kumare, radič, zelena, čebula in zelje. Da jih ne bi zmanjkalo, jejte zelenjavo in sadje 5-krat na dan in polovico sveže iztisnjenih sokov.
Dieta za stres: magnezij
Magnezij stabilizira funkcije živčnega sistema in delo možganov. Koliko ga imamo, je odvisno od oskrbe sivih celic z energijo. Pomirja, izboljšuje spomin in miselne procese.
Kje iskati V ajdi, fižolu, oreščkih, grahu, špinači, bananah, siru, čokoladi. Če pojeste košček čokolade, se ne boste zredili in izboljšali svoje razpoloženje. Ženske potrebujejo 350 mg magnezija, moški 370 mg. Če jeste zdravo, tega ne smete zamuditi.
Kako lajšati stres?
Dieta za stres: kompleksni ogljikovi hidrati
S postopnim sproščanjem v krvni obtok kompleksni ogljikovi hidrati ohranjajo raven glukoze konstantno. Možgani nato proizvedejo pravo količino serotonina (hormona sreče), ki vas pomiri in izboljša vaše razpoloženje.
Kje iskati V polnozrnatih izdelkih: kruh, testenine (predvsem iz trde pšenice), drobljenci, riž, fižol, krompir. Če jih vključite med obroke, dobite toliko zapletenih ogljikovih hidratov, kot jih potrebujete.
Dieta za stres: cink
Cink je potreben za proizvodnjo številnih encimov in hormonov, vključno s tistimi, ki nadzorujejo živčni sistem. Je del vsake celice telesa. Vpliva na delovanje možganov. Z okrepitvijo živčnega sistema pomaga obvladovati stres.
Kje iskati V morski hrani, pustem mesu, perutnini, klavničnih odpadkih, fižolu, grahu, polnozrnatem kruhu, pšeničnih kalčkih. Dnevna potreba (16 mg) je 20 gramov jeter ali ena prekajena ostriga.
Dieta za stres: kalcij
Če je v telesu premalo kalcija, živčne celice postanejo preobčutljive. Sodeluje pri sproščanju nevrotransmiterjev in proizvodnji ženskih hormonov, ki vplivajo na duševno stanje ženske. Odpornost na stres je odvisna od tega. Absorpcijo ovirajo presežek beljakovin, kofeina in alkohola.
Kje iskati V mlekarnah, sardinah, brokoliju, soji, fižolu. Rumeni siri ga vsebujejo veliko, vendar so visokokalorični, zato jih morate jesti zmerno. Dnevna norma (1000 mg) je pokrita s 3 kozarci mleka in 10 grami belega sira.
Dieta za stres: triptofan
Triptofan je aminokislina, potrebna za proizvodnjo nevrotransmiterjev serotonina in melatonina, ki sodelujejo pri nadzoru razpoloženja in spanja. Pomaga pri obvladovanju stresa. Organizem je ne more proizvesti, zagotoviti jo je treba v hrani.
Kje iskati V morskih ribah (predvsem morski plošči), bučnih in sončničnih semenih, arašidih, jajcih, avokadu, bananah, pustem mesu, mleku, žitaricah za zajtrk. Če je vaša prehrana raznolika, ne sme manjkati.
mesečni "Zdrowie"