Možna povezava med uživanjem sladkorja in aknami je že dolgo izključena, vendar znanstveniki trenutno razmišljajo o drugem stališču.
Glede na opombo, ki jo je objavil The New York Times, je v zadnjih letih več raziskav pokazalo, da morda ni pomemben sladkor, ampak glikemični indeks hrane ali hitrost in stopnja, do katere zvišuje raven glukoze.
Hrana, ki ima visok glikemični indeks - in posledično povečuje raven glukoze - povzroči, da telo sprosti "plaz" inzulina in drugih hormonov, kar bi, po mnenju nekaterih znanstvenikov, lahko spodbudilo proizvodnjo maščob in vneti kožo
Da bi dokazali to teorijo, so raziskovalci zaposlili 50 moških, starih od 15 do 25 let - vsi z aknami - in jim sledili 12 tednov.
Nekateri preiskovanci so se držali običajne prehrane, ki je vključevala živila z visokim glikemičnim indeksom, kot so kruh, sladkana žita in testenine, ostali pa so dobili hrano z veliko beljakovin in z nizkim glikemičnim indeksom, kot so ribe, polnozrnat kruh In sadje.
Na koncu študije so preiskovanci, ki so bili v prehranski skupini z nizkim GI, zabeležili večje zmanjšanje kožnih lezij in drugih simptomov aken v primerjavi s kontrolno skupino.
Pokazali so tudi znižanje ravni prostih androgenov, moškega hormona, za katerega je znano, da povzroča akne, kar kaže na to, da hormoni igrajo pomembno vlogo.
Druge raziskave so odkrile podobne povezave med živili z visokim glikemičnim indeksom in aknami, čeprav znanstveniki poudarjajo, da je potrebnih več raziskav.
Vir: www.DiarioSalud.net
