Pet dnevnih obrokov sadja in zelenjave zmanjšuje tveganje smrti zaradi bolezni

Petek, 29. avgust 2014. - Vse več je dokazov, da je povečanje uživanja sadja in zelenjave povezano z manjšim tveganjem smrti zaradi srčno-žilnih bolezni in raka. Vendar pa ni bilo zelo jasno, kaj je za večino ljudi tisti kritični znesek, ki bi ga morali porabiti za pridobitev teh ugodnosti, to je znesek, pod katerim se koristi bistveno zmanjšajo in nad katerimi se nič več ne poveča. ali skoraj nič.

Zaključki nove preiskave, ki temelji na pregledu rezultatov številnih raziskav, zdaj kažejo, da je uživanje petih obrokov sadja in zelenjave na dan povezano z manjšim tveganjem smrti zaradi bolezni, zlasti zaradi srčno-žilnih stanj. Zdi se, da več kot pet porcij nima dodatnega učinka.
Porcija sadja je lahko cel kos, na primer jabolko, ali enakovreden masni delež zelo velikega kosa sadja, kot je rezina lubenice ali niz zelo majhnih kosov sadja, na primer skleda jagode Enako velja za zelenjavo.
Povprečno tveganje smrti zaradi vseh vzrokov bolezni se je zmanjšalo za 5 odstotkov za vsak dodaten dnevni obrok sadja in zelenjave, medtem ko se je tveganje za smrt zaradi srčno-žilnih bolezni zmanjšalo za 4 odstotke za vsak dodaten dnevni obrok Sadje in zelenjava
Xia Wang z univerze Shandong na Kitajskem, Wei Bao, z Nacionalnega inštituta za zdravje otrok in človeški razvoj Eunice Kennedy Shriver, enega od ameriških nacionalnih inštitutov za zdravje, Frank B Hu, z Univerzitetne šole za javno zdravje Harvard v Bostonu, Massachusettsu, ZDA in drugi specialisti na Kitajskem so analizirali rezultate 16 raziskav, v katerih so bili zbrani podatki od skupno 833.234 udeležencev in 56.423 smrti.
Razlike v zasnovi in ​​kakovosti vsake študije so bile upoštevane za zmanjšanje tveganja zavajajočih izkrivljanj v primerjavah.
Vir: www.DiarioSalud.net