Alergija na hrano in viri beljakovin

Že od otroštva trpim za atopijskim dermatitisom (AD). Pred kratkim sem imela alergijske teste in bila sem alergična na trsko, krompir, korenje, paradižnik, zeleno, beljak, rumenjak, kazein, jabolko, pomarančo, sojo, arašide, orehe. Želel sem vprašati: kaj naj jem, da telesu zagotovim pravo količino sestavin, zlasti beljakovin, ki jih v glavnem najdemo v mleku in mlečnih izdelkih, ki jih ne morem jesti?

Vsa druga zelenjava in sadje, ki ni alergeno. Meso in ribe so predvsem najboljši vir beljakovin. Izberete lahko tudi stročnice.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Katarzyna Pryzmont - dietetik, psiho-dietetik, lastnica prehranske pisarne ATP. Specializiran je za hujšanje odraslih, med drugim vodi delavnice in predavanja o motivaciji pri spreminjanju prehranjevalnih navad. "Kako se spopasti s skušnjavami med hujšanjem". Več na www.katarzynapryzmont.pl