Ogrevalni čaji

Ogrevalni čaji bodo prijetnejše zimske in jesenske večere, pomagali pri prvih simptomih prehlada in izboljšali imunost. Ogrevalni čaj lahko kupite v trgovini ali ga pripravite sami iz različnih vrst čajev, začimb, zelišč in suhega sadja. Tu so recepti za ogrevanje čajev ne samo z ingverjem ali malinami.

Kazalo:

1. Ogrevalni čaji za zimo
2. Ogrevalni ingverjev čaj - kako ga pripraviti?
3. Ogrevalni čaji: zeleni čaj z limono in ingverjem
4. Ogrevalni čaji: črni čaj z jabolkom in cimetom
5. Ogrevalni čaji: čaj iz lipe, maline in medu

Ogrevalni čaji so odlična ideja za zamrzovanje. Če ste ljubitelj črnega čaja, ga začinite z aromatičnimi dodatki z grelnim učinkom. Če imate raje zeliščne poparke, izberite tiste, ki krepijo imunost. Pozimi so koristna tudi zelišča, ki delujejo diaforetično in blažijo kašelj ali izcedek iz nosu.

Črni čaj se odlično poda k cimetu, nageljnovemu žbicu in ingverju. Te začimbe delujejo ogrevalno, poleg tega pa ingver blaži vnetja. Infuzijam je bolje dodati svež ingverjev koren, saj ima veliko močnejšo aromo kot ingver v prahu. Če želite obogatiti okusne note, dodajte čajno poparek na drobno nasekljano in posušeno jabolko, maline, brusnice ali črni ribez.

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video HTML5

Ogrevalni čaji za zimo

Pozimi radi posežemo po citrusih, katerih nenavadno aromatična lupina bogati okus čaja. Ne pozabite, da sadje pred uživanjem temeljito očistite in poparite. Potem lahko lupino narežemo na kocke in posušimo.

Arome in aromatične dodatke lahko prosto kombinirate s čajem - posamično, več, vse skupaj v različnih razmerjih.

Citronska lupina se dobro poda tudi k zelenemu čaju. Za ljubitelje zeliščnih infuzij so pozimi še posebej priporočljive mešanice lipovega cvetja, suhega sadja maline, divje vrtnice in bezgovega cvetja.

• Šipek je eden najboljših virov vitamina C. Vsebuje tudi vitamine B1, B2, K ter karotenoide, flavonoide in pigmente. Infuzije šipka se uporabljajo kot tonik.
• Maline so diaforetične in trpke. Tako kot šipek so dober vir vitamina C.
• Apno in bezeg imata diaforetičen učinek. Lila prav tako spodbuja nastajanje sluzi v bronhih, kar olajša izkašljevanje. Posušene maline, lila in lipa se uporabljajo za pripravo infuzij za lajšanje simptomov prehlada.

Preberite tudi: Zdravstvene koristi malin - maline se borijo proti vročini, driski in menstrualnim krčem

Zeliščne infuzije, tako kot čajne, lahko tudi prosto sestavljate. Ne pozabite pa, da mora biti čas kuhanja daljši kot pri črnem ali zelenem čaju in v povprečju znaša 10 minut, da lahko zelišča izkoristite kar najbolje. Samopripravljene pivovarske mešanice niso samo okusne in lepo dišijo, ampak tudi izgledajo odlično. Lahko jih spakirate in okrasite, postali bodo lepo, aromatično darilo za vaše najdražje.

Poskusite tudi:

• Infuzija ingverja
• Segrevanje začimb za kašelj, izcedek iz nosu in prehlad

Ogrevalni ingverjev čaj - kako ga pripraviti?

Ogrevalni čaji: zeleni čaj z limono in ingverjem

• žlička zelenega čaja,
• limonina kožica,
• rezina svežega ingverja.

Sestavine prelijte z vodo pri temperaturi približno 90 ° C (rahlo ohlajeno) in strmo, pokrito, približno 5 minut.

Ogrevalni čaji: črni čaj z jabolkom in cimetom

• žlička črnega čaja,
• žlička posušenega jabolka,
• cimet,
• 2 stroka.

Sestavine prelijte z vrelo vodo in strmo, pokrito, približno 4 minute.

Ogrevalni čaji: čaj iz lipe, maline in medu

• žlica lipovega cvetja,
• žlica posušenih malin,
• srček.

Lipo in maline prelijte z vrelo vodo, kuhajte 10 minut, nato začinite z žličko medu.

Preberite tudi:

• Načini zamrznitve. Kako se ogreti po zmrzovanju?
• Juha je zdrava! Segreje, poteši apetit in zaceli

mesečni "Zdrowie"