Prehranski in prehranski pristop v primeru dislipidemije zahteva celovit pristop. Spodaj so pomanjkljivosti pri prehranskem zdravljenju, ki preprečujejo pravilno reševanje težave, kakšne napake v hrani so, kakšna hrana ne pomaga in katere najbolj kažejo na vzrok.
Premagajte holesterol: delujte na vzrok, ne na posledico
Jetra so glavni organ, odgovoren za uravnavanje ravni maščob na obtočni ravni. Ena od njegovih glavnih funkcij je shranjevanje krvi in uravnavanje pretoka krvi v druge organe. Zato ima disfunkcija jeter neposredno posledico slabo kakovost krvi, kar je lahko nasičeno z maščobami in holesterolom, kar sčasoma povzroči zvišanje ravni holesterola v plazmi in posledično povečanje žilnega tveganja .
Zato je pri spremembi ravni lipidov (visok LDL holesterol; nizek holesterol HDL; visoki trigliceridi) ali transaminaz (jetrnih encimov) običajno prišlo do motenj delovanja jeter - ni potrebe po patologiji - vendar je ta bolezen jeter oz. manifestirajo na različnih ravneh. Niz simptomov ali motenj nas opozarja, da naša jetra potrebujejo prehransko podporo, da si povrnejo funkcionalnost:
Občutek boleče teže v hepatovezikularni regiji.
Pastna usta, težka prebava (zlasti z mastno hrano, od smetane in masla, do oreščkov).
Belching po obroku (včasih ga spremlja slabost).
Sprememba črevesnega ritma s nagnjenostjo k zaprtju.
.Halitoza ali slab zadah.
.Slad po obrokih.
.Intoleranca je bolj ali manj obtožena določenih živil.
Koprivnica ali srbenje kože.
Glavobol migrenoznega tipa.
Povišana raven holesterola v plazmi je običajno posledica te osnovne jetrne motnje, ki jo je treba popraviti, da ne bi bila vedno odvisna od zdravil.
Visok holesterol: najboljše prehranske možnosti
V primeru dislipidemije, če še ni prišlo do srčne epizode, ki zahteva jemanje zdravil, prehranski pristop za njegovo preprečevanje zahteva celovit pristop, celovit pristop. Ne bi smelo biti omejeno na priporočilo uživanja dodatka za uravnavanje holesterola (omega-3, sojin lecitin, fitosteroli…), temveč bi moral biti temeljit pregled hrane in ustrezne prehranske spremembe:
1. Omejite uživanje živil z visoko vsebnostjo holesterola, nasičenih maščob in zlasti - in izredno - v transmaščobah (ki ugodno tvorijo holesterol).
2. Povečajte porabo topnih in netopnih vlaknin z učinkom vlačenja in čiščenja prebave ter žolčnih soli, napolnjenih s holesterolom.
3. Velika prisotnost antioksidantov za zajezitev oksidacije lipidov in utrjevanje arterij.
4. Redno uživanje nekaterih zaščitnih živil: oreščkov in modre ribe, jajčevcev, ovsene kaše, okra in nekaj sadja. Izbira hrane je ključna za uravnavanje ravni holesterola in ni odvisna od zdravil.
5. Vsekakor je za spodbujanje okrevanja jeter in ne oslabitev ali draženje tega organa priporočljivo, da se izognete: kavi, tobaku, kakršni koli alkoholni pijači, kisom (bolje sezono z limoninim sokom ali mešanico limone in limete) in odvečna sol
Prehrana za jetra
V zvezi s hrano bi bilo treba poleg omenjenih ključnih vidikov raziskati in razjasniti, kaj povzroča disfunkcijo jeter, da bi prehranski pristop popravili in na najbolj učinkovit način podprli fitoterapijo ali prehranska dopolnila. Seveda je treba opozoriti, da mora uporaba prehranskih dopolnil in rastlin vedno podpirati zdravstveni delavec. Posamezna poraba brez nasveta, ne glede na vrsto, ne v odmerku ne v trajanju in priporočeni pogostosti, ne more imeti neželenih učinkov na zdravje.
1. Nezadostnost izločanja žolča, ki se kaže s slabo prebavo. Žolčni sokovi delujejo v prebavnem procesu in pomagajo pri prebavi maščob. Poleg tega so odgovorni za odstranjevanje odpadkov iz krvi (ki izhajajo iz razstrupljanja in očistka jeter). Zdi se lahko zgaga, pekoč občutek v požiralniku (ker se žolčne kisline dvignejo in povzročajo takšno nelagodje, ki ga lahko zamenjamo z želodčnim nelagodjem) ali zgaga.
V tem primeru bi bilo primerno povečati porabo hrane in rastlin z choleretic učinki (povečati proizvodnjo žolča) in colagogos (spodbuditi izgon žolča, nakopičenega v žolčniku). Hkrati je treba kljub dobri kakovosti njihovih lipidov omejiti vnos maščobne hrane, vključno z oreščki. Artičoka je rastlina par excellence za boj proti težkim prebavam; Ima choleretic in cholagogue delovanje. Temu dodajte še kajenje in boldo. Dokazan je njegov hepatoprotektivni učinek. Nedavni pregled, ki ga je opravil Cocharne, kaže, da je uporaba artičoka kot dodatka za zmanjšanje holesterola potencialna, čeprav po dostopnih znanstvenih podatkih ni dovolj prepričljiva. Ti zaščitni rezultati jeter, srca in ožilja ter znižanje lipidov pa so bolj pregledni v pregledu, ki so ga objavili lani in so ga opravili italijanski raziskovalci z Medicinske fakultete Univerze v Paviji.
2. Motnje v procesih razstrupljanja ali čiščenja. Hrana, ki je že prebavljena v črevesju, se pretvori v mešanico tekočin: chyl, ki ga tvorijo žolč, trebušni sok in lipidni emulgirajo v dvanajstniku (prvi del tankega črevesa). Čili doseže jetra po portalni veni in tam filtrira, da nahrani jetra in tvori kri, ki jo nato pošlje v srce. Ta kri vsebuje hranila iz hrane in tudi toksine, ki so lahko v njih, sestavine zaužitih zdravil in vse snovi, ki lahko prehajajo v kri iz prebavnega trakta. Preden se ta kri porazdeli po telesu, jo je treba "očistiti" v jetrih. Če procesi razstrupljanja jeter ne delujejo pravilno, bo kri, ki teče po telesu, slabe kakovosti, kar med drugimi motnjami poveča tveganje za dislipidemijo.
V tem primeru se ne bodo odvrnila tista živila, ki potrebujejo več jetrnega dela: mlečni izdelki (zlasti mastni siri), živalski beljakovine (jajca, rdeče meso, klobase, piščanec s kožo ...), odvečna sol in slano meso, ocvrta hrana, oreščki ... Visok vnos zdravil (antibiotiki, anksiolitiki, antipsihotiki, kontraceptivi ...) lahko blokira ali ovira faze čiščenja jeter. Med najbolj navedenimi rastlinami v teh primerih spadata črna redkev in kurkuma, rastline, ki so prepoznane po visoki sposobnosti razstrupljanja jeter.
3. Trpljenje jeter, povezano z visokim in trajnim jemanjem zdravil, ksenobiotikov, virusnih okužb, kopičenja strupov itd. Nekatera zdravila (kontracepcijske tablete, paracetamol, alkohol) postanejo resno strupena za jetra, če se njeni presnovni odpadki slabo izločijo.
Desmodium je prijazna rastlina hepatocitov, jetrnih celic, saj pomaga pri njihovi regeneraciji.
Vir: www.DiarioSalud.net
