VITAMIN ZDRAVJE
Srčno-žilno tveganje se zmanjša s pol ure sonca dnevno
Madrid (EFE). - Pol ure na dan izpostavljena soncu z zaščito zmanjšuje kardiovaskularne dejavnike tveganja, saj omogoča pridobivanje 90% priporočenih količin vitamina D ali tako imenovanega "vitamina sončne svetlobe".
To so poudarili kardiologi španske fundacije za srce, ki so opozorili na pomen razvoja zdravih srčnih navad za ohranjanje ravni vitamina D nad 30 nanogramov na mililiter (ng / ml).
Epidemiološke študije so pokazale povezavo med nizko raven vitamina D in večjo razširjenostjo dejavnikov tveganja za srčno-žilni sistem, kot sta visok krvni tlak in diabetes, kar lahko privede do srčno-žilnih bolezni, kot sta srčni infarkt ali angina pektoris.
Konkretno, nadaljevalna študija ameriških zdravstvenih strokovnjakov je razkrila, da se tveganje za srčni infarkt pomnoži za dva pri tistih ljudeh, ki imajo vrednosti vitamina D pod 15 ng / ml.
Vitamin D nastaja predvsem tako, da kožo izpostavimo UV-žarkom. Ta razstava po besedah dr. Regine Dalmau ustvarja kemično reakcijo, ki holesterol ali ergosterol (značilno za zelenjavo) spremeni v to vrsto vitamina, ki je prisoten tudi v številnih živilih.
Je v maščobnih ribah - lososu, tuni, skuši ali sardinah -, morskih sadežih, jajcih ali nekaterih mlečnih izdelkih - mleku, jogurtih in sirih -, v žitih in sokovih.
Vitamin D, ki ga dobimo s filtracijo sončne svetlobe (90%) in tisti, ki ga zaužijemo s hrano (10%), se v telesu zgodi dve preobrazbi.
Prvo poteka v jetrih in povzroča kalcidiol, drugo pa v ledvicah in drugih tkivih ter proizvaja kalcitriol, aktivni hormon, ki spodbuja absorpcijo kalcija, nekaterih fosfatov in uravnava prepisovanje različnih genov.
Poleg tega sodeluje tudi pri sintezi inzulina in srčnem krčenju, uravnava imunski sistem in ima protimikrobno moč. EFE
bec / pv
