Kot vem, ovsene kosmiče lahko jemo surove ali namakane z vrelo vodo.V zadnjem času pa zajtrk obogatim z mešanico različnih žit in otrobov (proso, ječmen, ajda) in se sprašujem, ali ga lahko jeste tudi surovega? Nekateri imajo na embalaži navodila za kuhanje do 15 minut.
Odvisno od cvetnih listov. Obstajajo takojšnje in tradicionalne oblike. Takojšnje lahko zaužijemo po namakanju, nepredelane je bolje kuhati po navodilih. Vrenje in namakanje kosmičev zmanjša količino fitinske kisline in s tem izboljša absorpcijo mineralov
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
