Zastrupitev z jurčki je običajno posledica nevednosti gobarja, ki jurčka ne more ločiti od jurčka. Gliva, splošno znana kot "satan", vsebuje smolnate snovi, ki povzročajo simptome, podobne zastrupitvi s hrano, zato jih ne prezrite, ampak čim prej obiščite zdravnika. Preverite, kateri so še simptomi zastrupitve s satanovimi jurčki, ali vodijo do smrti in kako zagotoviti prvo pomoč osebi, ki jo zastrupi "Satan".
Na Poljskem je satanski jurček pogovorni izraz za jurčke. Medtem gre za dve različni gobi. Od kod torej to splošno ime? Mladi primerki grenkobe (Tylopilus felleus) in jurčki (Jurčki satanas) sta si zmedeno podobna - oba imata rumene ali svetlo rjave kapice in rumenkasta stebla enake velikosti. Čeprav obe glivi spadata v družino jurčkov, se med seboj razlikujejo po kraju in času rasti ter po videzu zrelih posameznikov.
Kazalo
- Satanski jurčki in jurčki
- Kako ločiti grenkobo žolča ("Satan") od jurčka?
- Zastrupitev z gobami - posamezne vrste povzročajo različne simptome zastrupitve
- Grenkoba žolča ("Satan") - simptomi zastrupitve
- Prva pomoč v primeru zastrupitve s "Satan"
- Kako pogosto se na Poljskem pojavlja zastrupitev z gobami?
Satanski jurčki in jurčki
Prava jurčkov plodi predvsem v juliju in avgustu v toplih listavcih (predvsem bukovih gozdovih), le na apnenčastih tleh (predvsem v zahodni Evropi in južno od Karpatov). Posledično hudič, ki je uvrščena med strupene gobe, praktično ne pojavlja na Poljskem. Eno od njenih najdišč so našli na apnenčastem hribu v gorovju Sudetes, v bukvi orhidej v gorah Kaczawskie, drugo pa leta 2006 v krakovsko-čenstohovskem gorju. V obeh primerih so bile gobe s svetlo sivo kapico in značilnim temno rdečim steblom.
Na Poljskem grenka grenkoba rodi od junija do konca oktobra. Najdemo ga v iglastih gozdovih, le na kislih tleh. Po podatkih sanitarne in epidemiološke postaje v Nowy Sączu "grenkoba v žolču - v javnosti znana kot Satan - nima strupenih lastnosti, je neužitna le zaradi grenkega okusa."
Kako ločiti grenkobo žolča ("Satan") od jurčka?
Zreli primerki jurčkov pa so zmedeno podobni jurčki, torej jurčki: imajo mesnato rjavo kapico in cevasto svetlo rjavo steblo. Kako ločiti "Satana" od pravega?
Preprosta metoda je, da se s konico jezika dotaknemo odlomljenega dela klobuka mlade grenkobe. Okus žolča ne pušča dvoma, da je "Satan". Starejše primerke grenkega hrošča še lažje ločimo od jurčkov po rožnatih ceveh na dnu klobuka.
Preberite tudi: Ali je mogoče gojiti gobe na vrtu?
Zastrupitev z gobami - posamezne vrste povzročajo različne simptome zastrupitve
Gobe na Poljskem so zaradi vsebnosti strupenih snovi z drugačno metodo in jakostjo toksičnega učinka na človeško telo razdeljene na:
Smrtonosne strupene gobe:
- vrste: krastača in njene sorte (krastača in spomladanska krastača), rjava goba, rdeča kodra;
- zastrupitev s smrtonosnimi strupenimi gobami se kaže pozno, tj. od 8 do 48 ur po zaužitju (v redkih primerih tudi po 2 tednih);
- simptomi: gre za glive, ki vsebujejo specifične toksine, kot so: amanitin, faloidin, giromitrin, orelanin, zato poleg motenj prebavil povzročajo poškodbe in odpoved parenhimskih organov, tj. jeter, ledvic in vranice, ki vodi v smrt.
Strupene gobe:
- njihovo uživanje povzroči zgodnje simptome zastrupitve: po nekaj minutah do 2 uri;
- Simptomi: prebavne motnje povzročajo vse strupene glive, vendar je njihov splošni učinek, ki vključuje motnje živčevja, odvisen od pripadnosti vrstam:
- drobci, beljeni in potočni lijak, zvita krava (jelša) in jurčki (Boletus satanas) zahvaljujoč vsebnosti muskarina stimulirajo parasimpatični živčni sistem in povzročajo t.i. muskarinski simptomi: znojenje, slinjenje, solzenje, zoženje zenic, počasnejši srčni utrip in težave z dihanjem.
- rdeča in pikasta krastača draži parasimpatični živčni sistem in hkrati spodbuja centralni živčni sistem z alkaloidi, podobnimi atropinu.
Poraba zgoraj navedenega glive so lahko usodne.
Grenkoba žolča ("Satan") - simptomi zastrupitve
Tretja skupina - neužitne glive - vključuje različne vrste zaljubljenih ptic, navadni badelj, različne vrste regratov in gosi ter grenkobo v žolču, splošno znano kot "satan".
Po zaužitju neužitnih gob se pojavijo le prebavne in vodno-elektrolitske motnje, ki jih povzročajo smolnate snovi, ki lokalno dražijo želodčno in črevesno sluznico.
Do 2 uri po zaužitju poleg bolečin v trebuhu še simptomi, kot so:
- slabost,
- nasilno bruhanje
- obilna in vodna driska,
- močna žeja,
- telečji krči.
Poleg tega neužitne gobe ne dajejo posebnih splošnih simptomov. Kljub temu pacient potrebuje bolnišnično zdravljenje.
Prva pomoč v primeru zastrupitve s "Satan"
Če sumite, da je zastrupitev s "Satan", takoj pojdite na urgenco za izpiranje želodca (za vsak slučaj gobe in bruhanje hranite na mikološkem pregledu). Vsako osebo s simptomi 4 ali več ur po zaužitju gob je treba hospitalizirati.
OPOZORILO! Domačih razstrupljevalnih zdravil ni dovoljeno uporabljati. Pacientu ne moremo dati niti vode, ker tekočine hitreje vstopajo v strupe.
Kako pogosto se na Poljskem pojavlja zastrupitev z gobami?
Po podatkih državne sanitarne inšpekcije na Poljskem zastrupitev z grenkim žolčem praktično ni. Poročilo inšpekcije kaže, da "je bilo leta 2011 zaradi zastrupitve z gobami v bolnišnice sprejetih 32 ljudi (leta 2010 kar 80 ljudi), od tega največ - 20 primerov zaradi uživanja krastače (43 leta 2010).
Poleg tega je zastrupitev povzročila: 1 - kostanjev listni črv, 1 - rdeča krastača.
Preostale so nespecifične zastrupitve - 3 in 7 zastrupitve z nedoločenimi vrstami, ki spadajo v glive ".
Preberite tudi:
- Se splača jesti GOBE?
- 10 najbolj strupenih gob. Preverite, katere gobe ne nabirajte
- ZASTRUPITEV otroka s strupenimi rastlinami ali glivicami - simptomi in prva pomoč
- Zastrupitev z gobami. Ali imate te simptome? Lahko gre za zastrupitev z gobami
- Kako nabirati gobe?
Kje preveriti, ali gobe niso strupene?
Ali niste prepričani, ali so gobe, ki ste jih nabrali, užitne? Pojdite na sanitarno-epidemiološko postajo, ki je najbližje vašemu domu. Gobarski strokovnjaki, zaposleni v zdravstvenem oddelku, brezplačno svetujejo o vrstah gob.
