Delam v trgovini z malo prometa. Vendar pa čez dan ponavadi spustim sladkor in v primeru slabega počutja in pomanjkanja udobja poskušam jesti približno 5 obrokov na dan. Vključno z drugim zajtrkom, ki je vedno sestavljen iz kaše. To je posledica sestave polnila in nizkega (doslej sem mislil) IG. Pred kratkim sem prebral, da imajo surova zrna nizek indeks - jedo jih hladno. Vedno pripravim vročo kašo, tako da so precej čez vrh. Mogoče delam narobe, če zrnca prelijem z vrelo vodo? Ovsena kaša je sestavljena iz rži in ovsenih kosmičev / instant / v kombinaciji z mlekom v prahu za okus in koščki suhega sadja. V redu. 5 žlic do približno 15-20 minut prelijem z vrelo vodo do nivoja zrn / ali ni predolgo?) Zrna so instantna ali pa bi morda moral kupiti tradicionalne, ampak v tem primeru bo samo varjenje v redu? Prosim pomagajte.
Pozdravljeni, gospa Małgorzata, dobro je, da poskrbite za 5 obrokov. Izjemno pomembna je za stabilizacijo glikemije. Ovsena kaša ima povprečni glikemični indeks in je ponavadi visoka, če jo prekuhate in ji dodate sadje in mleko z visokim GI. Najbolje je, da vodo zvečer prelijemo z vodo in jo zjutraj rahlo ogrejemo. V kašo je vredno dodati oreščke, sveže sadje z nizkim GI, na primer maline, borovnice, jagode in laneno seme. Izogibal bi se izdelkom, kot je mleko v prahu. Je visoko predelani izdelek s hiperholesterolemičnim učinkom. Vredno je kuhati kašo na vodi. Dodajte limonin sok in malo melase iz medu ali pese, cimeta, nageljnovih žbic, naribanega ingverja in kardamoma. Najbolje je, da ovseno kašo mešamo z drugimi žiti. Poskusite narediti mešanice z ajdovimi kosmiči, rženimi kosmiči, pirinimi kosmiči in pšeničnimi otrobi. Ovseno kašo lahko obogatimo z lanenim semenom, sončničnimi semeni, bučnimi semeni, mandlji, oreščki in sezamovimi semeni. Lep pozdrav.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
