BRAZILSKI OREHI - zdravstvene lastnosti in hranilne vrednosti

Oglejte si več fotografij BRAZILSKI OREHI - zdravstvene lastnosti in hranilne vrednosti 4

Lastnosti brazilskih oreščkov bi morali ceniti predvsem moški. Brazilski oreški so zakladnica selena - elementa, ki izboljšuje kakovost semena. Poleg tega brazilski oreški izboljšajo delovanje možganov in so enako učinkoviti kot orehi. In ena porcija te eksotične dobrote izboljša lipidni profil. Preverite, katere druge lastnosti in hranilne vrednosti imajo brazilski oreški.

Brazilski oreški, znani tudi kot para oreški (iz brazilske regije Pará, od koder prihajajo med drugim), rastejo na enem najvišjih dreves v amazonskem deževnem gozdu - brazilskem polhu. Brazilski oreški imajo veliko hranilnih vrednosti.

Zanje je značilna visoka koncentracija kalcija (160 mg / 100 g), ki krepi kosti in zobe, magnezija (376 mg / 100 g) za pomiritev živcev in kalija za znižanje krvnega tlaka (659 mg / 100 g). Vsebujejo tudi vitamin E, to je vitamin mladosti (5,65 mg / 100 g) in folno kislino, pomembno za nosečnice (22 µg / 100 g).

Brazilski oreški pa so cenjeni predvsem zaradi vsebnosti selena, ki je najvišja med vsemi oreščki.

Poslušajte o prehranskih koristih brazilskih oreščkov. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video HTML5

Brazilski oreški bodo izboljšali kakovost sperme

Brazilski oreški so znani kot najbogatejši vir selena iz vseh živil. Po podatkih Nacionalnega inštituta za hrano - Tehnične univerze na Danskem (DTU) vsebuje 100 g brazilskih oreškov 103 µg tega elementa.

Medtem dnevna potreba po selenu znaša 55 µg. Selen povečuje odpornost telesa. Prav tako lahko zmanjša tveganje za nekatere oblike raka. Prav tako je bistvenega pomena za presnovo ščitničnih hormonov.

Poleg tega je selen še posebej potreben moškim, ker izboljšuje kakovost sperme, pozitivno vpliva na učinkovitost in hitrost gibanja sperme.

Preberite tudi: Makadamija (makadamija) - lastnosti, hranilne vrednosti in uporaba Indijski oreščki (indijski oreščki) - lastnosti in hranilne vrednosti Orehi - hranilne lastnosti orehov Vredno vedeti

Hranilne vrednosti brazilskih oreškov (na 100 g)

Energijska vrednost - 659 kcal
Skupni protein - 14,32 g
Maščobe - 67,10 g
Ogljikovi hidrati - 11,74 g (vključno s preprostimi sladkorji 2,33)
Vlaknine - 7,5 g

Vitamini

Vitamin C - 0,7 mg
Tiamin - 0,617 mg
Riboflavin - 0,035 mg
Niacin - 0,295 mg
Vitamin B6 - 0,101 mg
Folna kislina - 22 µg
Vitamin E - 5,65 mg

Minerali

Kalcij - 160 mg
Železo - 2,43 mg
Magnezij - 376 mg
Fosfor - 725 mg
Kalij - 659 mg
Natrij - 3 mg
Cink - 4.06

Maščobne kisline

Nasičeno - 16.134 g
Mononenasičene - 23.879 g
Polinenasičene - 24.399 g

Vir podatkov: Nacionalna podatkovna baza hranil USDA za standardno referenco

Oreški - spoznajte njihove zdravstvene lastnosti

Brazilski oreški - samo ena porcija izboljša lipidni profil

Uživanje velikega dela brazilskih oreščkov bistveno izboljša lipidni profil, trdijo brazilski znanstveniki. V njihovi študiji je sodelovalo 10 zdravih prostovoljcev. Najprej niso jedli brazilskih oreščkov, nato pa 5, 20 in nazadnje 50 g oreščkov.

Lipidni profil so večkrat preverili v vsaki fazi poskusa. Znižanje "slabega" holesterola LDL je bilo pomembno po 9 urah, povečanje "dobrega" holesterola HDL pa 6 ur po zaužitju 20 ali 50 g oreščkov.

Ta učinek je trajal do 30. (zadnjega) dneva študije. Zanimivo je bilo, da se je pokazalo, da so bile pri 20 g oreščkov te spremembe izrazitejše kot pri 50 g, kar kaže na to, da poraba te količine (20 g, kar je le nekaj oreščkov) zadostuje za izboljšanje lipidnega profila.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Čas je, da vaši možgani delujejo tudi v starosti. Izkoristite dieto MIND JeszCoLobisz, inovativni spletni sistem prehrane v Health Guide. Vsak dan podprite svoj um, izboljšajte spomin in koncentracijo. Poleg tega uživajte v individualno izbranem meniju in stalnem stiku z izkušenim dietetikom.

Več o tem Pomembno

Brazilski oreški lahko povzročijo alergije!

Brazilski oreški lahko pri zaužitju povzročijo simptome alergije na hrano, kot so prebavne motnje (slabost, bruhanje, driska in bolečine v trebuhu) ali kožne spremembe (različne vrste izpuščaja) ali izcedek iz nosu, ki jih spremlja otekanje in zbadanje v ustnicah in ustih in grlo.

Brazilski oreški podpirajo delovanje možganov

Brazilski oreški so po orehih najbogatejši vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Polinenasičene maščobe delimo na dve družini: omega-6 in omega-3.

Omega-3 maščobne kisline so v prehrani še posebej pomembne, ker imajo pomembno vlogo pri vzdrževanju pravilnega delovanja možganov in oči ter pozitivno vplivajo na srce in krvni obtok. Dokazano je tudi, da te kisline zavirajo razmnoževanje rakavih celic.

Brazilski oreški in hujšanje. Koliko kalorij ima arašid Para?

Brazilski oreški so tako kot drugi oreščki zelo kalorični. 100 g zagotavlja kar 659 kcal. En brazilski oreh tehta približno 4 g in zato zagotavlja približno 26 kcal.

Vendar jih ne bi smeli popolnoma izključiti iz shujševalne diete, saj, kot trdijo znanstveniki, maščobe, ki jih vsebujejo oreški, aktivirajo procese v telesu, ki pospešujejo izgorevanje maščob.

Zato vam lahko brazilski oreščki pomagajo pri hujšanju, vendar le, če ne pretiravate.

PREBERITE ŠE >>> Oreški v pomoč pri odvajanju nepotrebnih kilogramov <<<

Vredno vedeti

Brazilski oreški kopičijo bar in radij

Brazilski arašidi lahko kopičijo barij in radij - dva zelo radioaktivna elementa. Na srečo ne v taki količini, ki bi lahko škodovala vašemu zdravju.

Olje brazilskega oreška - uporaba v kozmetiki

Olje brazilskega oreška vsebuje maščobne kisline in vitamin E, torej vitamin mladosti. Priporočljiv je za nego suhe, občutljive in starajoče se kože, saj jo vlaži, hrani, pomlajuje in izboljšuje tonus kože. Dobro se bo obnesla tudi pri suhih, dolgočasnih laseh in krhkih nohtih.

Brazilski oreški - uporaba v kuhinji

Sveže oluščene oreščke lahko uživamo surove ali jih dodajamo sadnim solatam ali sirovim ploščam. Razkukani in sesekljani jih lahko uporabljamo za peko peciva, tort in nadevov.

Poleg tega se na njihovi osnovi proizvaja sladko maslo. Vredno je vedeti, da se brazilski oreščki dobro ujemajo z začinjenimi začimbami.

Priporočen članek:

Pecans - zdravstvene lastnosti in hranilne vrednosti

Bibliografija:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P., Vpliv sestavin, ki jih vsebujejo oreški, na človeško telo, "Medycyna Rodzinna" 2015, št. 3

Oglejte si več fotografij Drobni oreški za zdravje 8