Opredelitev
Rdeči fižol je hrana, ki ima nizek glikemični indeks (gre za počasno prebavo), kar je idealno za stabilizacijo ravni ogljikovih hidratov v krvi (glikemije) pri sladkornih ljudeh (tip 2).
Med drugimi koristmi je rdeči fižol naklonjen prebavi, zmanjšuje tveganje za razvoj raka debelega črevesa in danke (zaradi njegovih antioksidativnih lastnosti) in je energičen (kar vam omogoča tudi, da ne boste hitro lačni).
Končno, rdeči fižol vsebuje vitamin B9, ki sodeluje pri obnovi celic.
