Dieta varuhov teže: hujšanje v družbi, torej moč v podporni skupini

Zamisel o hujšanju v družbi se je porodila v mislih gospodinje iz New Yorka. To je razširjen program prehrane Weight Keeper. Razširjeno na ljudi, ki skupaj z vami zdravijo debelost in ustvarijo skupino za podporo. Hujšate, ohranjate dobro ravnovesje med vlakninami in kalorijami in tega težkega procesa ne preživite sami.

Kako so nastale prve skupine opazovalcev uteži? Piše se leto 1963, Queens - največje okrožje New Yorka. Jean Nidetch, 38, se pogleda v ogledalo in zagleda nežno blondinko z nevihto svetlih las. Lep pogled, če ne za tistih 30 dodatnih kilogramov odvečne teže. Doslej je neuspešno preizkusila že veliko diet. Edini učinek je bilo precej znanja o zdravi prehrani. Zakaj ni mogla shujšati? Ker je bila hitro malodušna! Izgubila je nekaj kilogramov in se vrnila k staremu načinu prehranjevanja. Zdaj se, ko se pogleda v ogledalo, zave, da je samo hujšanje težko in včasih dolgočasno. Njena potreba po druženju! Jean je domov povabila nekaj ljudi, ki so tako kot ona želeli pozdraviti svojo debelost. Vsak teden so se dobivali, si izmenjevali izkušnje in se spodbujali. In res deluje! Hujšati so začeli enako učinkovito kot kdaj koli prej. Mesto se je razširilo o novem "načinu hujšanja". Zdaj se je zgodilo kot hollywoodska pravljica. Žan, tanjši za 30 kilogramov, ne pride s strani pisanih revij, daje intervjuje. Vsi so želeli z njo shujšati, zato je ustanovila podjetje, ki je ustrezalo interesom. Ljudje so se redčili in podjetje je raslo (prihodki v letu 2008 so bili blizu 2 milijardi USD).

Preberite tudi: Zakaj se zredite? Glikemični indeks (IG): TABELA. Kateri izdelki imajo nizek GI? Kako se zrediš? WHR indeks telesne maščobe Diet of Weight Guards (točkovna dieta) - hujšanje s točkami

Hujšanje s skupino za podporo

Dietetiki in psihologi se strinjajo - da bi bilo hujšanje, torej zdravljenje prekomerne telesne teže ali debelosti, resnično učinkovito, ni dovolj samo spreminjanje prehrane. Človek ni stroj, ki bi ga bilo enostavno reprogramirati. Da bi lahko trajno spremenil svoje prehranjevalne navade, postopoma povečuje svoj vsakdanji fizični napor, potrebuje podporo in ... doping. Lahko je specialist, na primer psihoterapevt, dietetik, fitnes trener, pa tudi drugi ljudje, ki zdravijo tudi prekomerno telesno težo ali debelost. Na primer kolega iz službe, bratranec, prijatelj - nekdo, s katerim se lahko iskreno pogovorite, izmenjate informacije, nekdo, ki ve, kaj pomeni boj proti skušnjavi, ki vam bo povedal, kako se spoprijeti z lakoto, dvomom vase itd. Lahko ena oseba, čeprav je bolje, če jih je več. Takšna skupina se medsebojno podpira, mobilizira, izboljšuje pa tudi samozavest - pomaga prijazno gledati nase. Ljudje s prekomerno telesno težo ali debelostjo imajo običajno s tem velike težave. Toda s poslušanjem drugih, ki so v podobni situaciji, začnete bolje razumeti sebe in vidite svoje prednosti. Nehate se kriviti za pomanjkanje volje, ker vidite, da imajo drugi podobne težave. Zato se oglejte naokoli - zagotovo boste našli prostovoljce, s katerimi boste ustvarili svojo skupino Vaga Stražar.

Uporabite zdravo pamet

Čeprav med izvajanjem programa Libra Guard ne štejete kalorij, ampak točke, energijska vsebnost 5 obrokov na dan ne presega 1800 kcal. Dovolj je, da začnete izgubljati nepotrebno telesno težo. Povprečna dnevna energetska norma za žensko je približno 2300 kcal, za moškega pa 3000 kcal - pod temi vrednostmi telo začne kuriti maščobne rezerve.
Tu je nekaj preprostih pravil, ki vam bodo pomagala pri postopku hujšanja.
»Zmanjšajte maščobe, zlasti živalske, in uživajte veliko zelenjave in sadja, rib in pustih mlečnih izdelkov.
»Jejte 5 obrokov na dan in popijte 2 litra tekočine (negazirana mineralna voda in sadni čaji). Prehrana mora biti redna, da bi bolje odžgali odvečno telesno maščobo.
»Ne pozabite: sladkarije v tednu ne smejo preseči 14 točk.

Hujšanje po dieti Weight Guards

Ko je Jean Nidetch začela svoje podjetje, je uporabila načela diete, ki so se izučila na sebi. Svojega prehranskega programa ni imela - nastal je šele po nekaj letih, ko je zaposlila nutricioniste in prehranske tehnologe.
Do nedavnega je bila osnova prehrane tehtnic delitev izdelkov v tri skupine: zelene, rumene in rdeče. Zelena, torej sadje in zelenjava, mora biti prisotna v vsakem obroku. Rumena skupina vključuje pusto meso in mlečne izdelke, ribe ter stročnice in krompir. So bistvenega pomena, vendar se jih ne morete prenajesti. Rdečo skupino sestavljajo kalorične bombe, ki se jim je treba izogibati - sladkarije, sladkani izdelki, mastno meso in narezki, ocvrta hrana, alkohol. Pred nekaj leti je bila ta barvna različica spremenjena. Namesto barv so izdelki prejeli točkovno vrednost. Čez dan lahko pojeste določeno število točk - npr. 18, če tehtate do 70 kg. Največ točk predstavljajo sladkarije in mastne mesnine (150 g svinjskega vratu - 7 točk, Mars bar - 6 točk). Predstavniki nekdanje zelene skupine (100 g izdelka) imajo 0 točk, vendar jih ne morete jesti samo. Hrana mora biti raznolika. Točkovna vrednost je večja, večja je kalorična vrednost izdelka. In tu je precejšnja neprijetnost: težko je izračunati, koliko točk ima na primer svinjski kotlet. Na internetu obstajajo kalkulatorji v angleščini (Weight Watchers Points), vendar za njihovo uporabo morate poznati energijsko vrednost izdelka ter količino maščob in ... vlaknin v njem. Tu je skrivnost skrbnikov tehtnic. Skrivnost in hkrati priložnost, da se držite diete, ne da bi vedeli natančno točkovno vrednost obrokov.

Prehranske vlaknine so pomembna sestavina prehrane, ki olajša izgubo teže

Čeprav so vlaknine, tako kot škrob, kompleksen sladkor, ga telo ne absorbira. Torej ni vir ne energije ne hranil. Torej, kakšne so lahko njegove prednosti? Vlakna imajo sposobnost absorpcije vode - do šestkrat povečajo svojo prostornino. V želodcu in črevesju ustvarja mehko, gobasto maso, ki ščiti pred prenajedanjem in izboljšuje odvajanje blata. Kadar v prehrani primanjkuje vlaknin, hrana prehaja skozi prebavni sistem do nekaj dni. Če ga je veliko, se ta čas skrajša na 24–36 ur. Potem se prebavni sistem hitreje očisti in obnovi. A kar je najpomembneje, vlaknine upočasnijo absorpcijo energijskih produktov - ogljikovih hidratov in maščob - iz tankega črevesa v kri. Zahvaljujoč temu ščiti pred hitrimi nihanji ravni glukoze in spodbuja hujšanje. Redukcijske diete, torej nizkokalorične diete, običajno nimajo te dragocene sestavine. A dieta čuvajev tehtnice ga zelo ceni. Dodatek sadja, zelenjave, žitaric, stročnic (fižol, leča, grah) - najboljši viri vlaknin - bistveno zmanjša vrednost obrokov.