Kisla ržena juha z gastritisom

Ali lahko jem juho "Kisla ržena juha iz polnozrnate rži" z gastritisom? Nekje sem prebrala, da je to juha za vse bolezni. Kako je pravzaprav?

Pozdravljen Peter. Pri gastritisu se držimo lahko prebavljive prehrane, ki omejuje izločanje klorovodikove kisline. To med drugim pomeni izključitev iz prehrane polnozrnat kruh, rženi kruh iz kvašenega testa, ki je težko prebavljiv in spodbuja izločanje klorovodikove kisline v želodcu. V lahko prebavljivi prehrani prevladujejo pšenica ali pšenični in rženi kruh, prepečenci, piškoti, drobni kosmiči in testenine, perutninsko meso in ribe, kuhane na pari. Pri juhah priporočamo juhe, kuhane v zelenjavni zalogi, korenčku, bučni in paradižnikovi juhi - lahko prebavljive z malo masla. "Kisla ržena juha iz ržene moke", "lahko pozdravi" vse zlo ", vendar v vašem primeru lahko poslabša vnetje.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.