Sindrom oralne alergije - vzroki, simptomi, zdravljenje

Sindrom peroralne alergije prizadene ljudi, ki so alergični na cvetni prah. Po zaužitju določene hrane - sadja, zelenjave, oreščkov in celo začimb - se lahko pojavijo simptomi alergij na hrano in vdihavanje. Lahko celo privede do smrtno nevarnega anafilaktičnega šoka. Kateri so vzroki in simptomi sindroma peroralne alergije? Kakšno je zdravljenje?

Kazalo

1. Sindrom oralne alergije - vzroki
2. Sindrom oralne alergije - simptomi
3. Sindrom oralne alergije - diagnoza
4. Sindrom peroralne alergije - zdravljenje

Oralni alergijski sindrom (OAS) se pri nekaterih ljudeh, ki so alergični na cvetni prah, jedo ali se dotikajo živil, ki navzkrižno reagirajo s cvetnim prahom, torej živil, ki imajo alergene, enake tistim v cvetnem prahu. Ljudje, ki so alergični na cvetni prah breze, so še posebej ogroženi zaradi sindroma peroralne alergije.

Druga imena za sindrom peroralne alergije vključujejo:

• oralni alergijski sindrom (UZU)
• sindrom peroralnih alergijskih simptomov
• lokalna anafilaksa ustne votline
• oralna anafilaksa
• perioralni alergijski sindrom
• Amlot-Lessofov sindrom
• sindrom alergijskega stomatitisa

Sindrom oralne alergije - vzroki

Na Poljskem se sindrom ustne alergije najpogosteje pojavlja pri ljudeh, ki so alergični na cvetni prah breze. Pri osebi, ki je alergična na cvetni prah te rastline, je verjetneje, da bo razvila OAS, če:

• bolna je ženska
• je odrasla oseba
• alergijo na cvetni prah breze spremlja alergija na cvetni prah leske
• bolezen ima potek več let
• obstaja družinska anamneza atopijskega dermatitisa
• bolnik ni desenzibiliziran s cepivom, ki vsebuje cvetni prah breze

Brezin cvetni prah navzkrižno reagira s številnimi živili, toda pri ljudeh, ki so alergični na cvetni prah, se OAS najpogosteje pojavi po zaužitju jabolka. Alergija na cvetni prah breze podpira simptome OAS tudi po zaužitju svežega sadja in zelenjave, kot so:

• hruška
• slive
• breskev
• banana
• kivi
• liči
• mango
• oranžna
• korenček
• krompir
• zelena
• paradižnik
• poper

Brezin cvetni prah navzkrižno reagira tudi z začimbami, kot so:

• janež
• curry
• poper
• kumina
• koriander

in oreščki in lateks.

Sindrom peroralne alergije se lahko pojavi tudi kot posledica navzkrižne reakcije med cvetnim prahom lešnika in lešniki ali orehi ter cvetnim prahom in zeleno mugwort. Po drugi strani pa alergija na cvetni prah ambrozije prispeva k razvoju alergije na hrano na melono.

PREVERITE POTREBNO - Tabela z navzkrižnim alergenom

Sindrom oralne alergije - simptomi

Sindrom oralne alergije ima dve fazi.

Prvič, obstajajo simptomi alergije pri vdihavanju na cvetni prah, to je najprej alergijski rinitis.

Nato se pojavijo simptomi alergije na hrano, kot so:

• srbenje, oteklina, pekoč občutek in pordelost sluznice:
• ustnice (zlasti spodnje ustnice)
• usta (zlasti očesno dno in jezik)
• grlo
• grla

V nekaterih primerih (predvsem pri otrocih) se lahko pojavijo mravljinčenje in izpuščaj okoli ust, skupaj z drugimi simptomi, kot so

• panjev
• konjunktivitis
• bolečine v trebuhu
• driska
• slabost
• bruhanje
• srbenje in zamašeni ušesi

Sprva se simptomi OAS pojavijo šele po zaužitju surove hrane.

Na primer, alergična oseba ne more lupiti in jesti surovih jabolk, vendar prenaša jabolčni kompot ali jabolčno pito. Po drugi strani pa drugi alergik, ki pri lupljenju krompirja razvije alergijske simptome, dobro prenaša to zelenjavo po kuhanju.

A sčasoma se alergijska reakcija začne pojavljati tudi po zaužitju kuhane, ocvrte ali pečene hrane.

Poleg tega lahko sčasoma uživanje alergene hrane povzroči vedno več simptomov.

Pomembno

Sindrom peroralne alergije je lahko življenjsko nevaren!

Ocenjuje se, da približno 10 odstotkov. Ljudje s sindromom peroralne alergije razvijejo simptome anafilaksije, ki so lahko življenjsko nevarni.

Sindrom oralne alergije - diagnoza

Pri sumu na sindrom peroralne alergije se opravijo kožni testi in preiskave krvi, da se določi koncentracija protiteles IgE, specifičnih za alergen (asIgE).

Diagnozo postavimo na podlagi pozitivnih kožnih testov in povišanih ravni protiteles.

Sindrom peroralne alergije - zdravljenje

Če se pojavijo simptomi OAS, usta sperite z vodo in dajte antihistaminik. Če imate težave z dihanjem, pokličite rešilca.

Za zdravljenje sindroma peroralne alergije se uporabljajo simptomatska zdravila in posebna imunoterapija. Poleg tega se izogibajte uživanju hrane, ki lahko povzroči simptome alergije.

O avtorju

Monika Majewska Novinarka, specializirana za zdravstvena vprašanja, zlasti na področjih medicine, varovanja zdravja in zdrave prehrane. Avtor novic, vodnikov, intervjujev s strokovnjaki in poročil. Udeleženka največje poljske medicinske konference "Poljakinja v Evropi", ki jo je organiziralo Društvo "Novinarji za zdravje", pa tudi strokovnih delavnic in seminarjev za novinarje, ki jih organizira Združenje.

Preberite več člankov tega avtorja