Stara sem 12 let. Ukvarjam se s športom in vodim aktiven življenjski slog, a imam težave s prehrano. Jedem zelo malo in samo izbrane stvari. Za zajtrk in večerjo jem žitarice.Skoraj ne jem zelenjave, mesa, narezkov, rib, juh, jem pa tudi malo kruha. Jem samo: kumare, paradižnik, fižol, korenje, peteršilj, krompir; žemljice, polnozrnat kruh, devola, piščančja prsa, piščančji krak, juha, kisla ržena juha, pečen fižol. Včasih jem hitro hrano, ne jem čipsa ali sira, masla itd. Za nadaljevanje športa moram imeti uravnoteženo prehrano. Ali mi lahko pomagate pri tem?
Namesto žit za zajtrk poskusite jesti kašo, proso z dodatkom sadja in oreščkov. Žitarice za zajtrk vsebujejo veliko sladkorja, imajo malo hranilne vrednosti in vam ne bodo dale energije. Nasprotno pa ima ovsena kaša več vlaknin in vas bo dlje siti. Najbolje je, da zajtrk pojeste v eni uri po prebujanju.
Za večerjo izberite beljakovinske in zelenjavne jedi, lahko so to omlete, umešana jajca z zelenjavo, zelenjavne solate s sirom ali piščancem. Pojejte večerjo vsaj dve uri pred spanjem. Poskusite z različno zelenjavo v različnih oblikah, morda boste našli kakšno, ki vam je všeč.
Pripravite zelenjavne in sadne napitke, zelenjavni krompirček (korenje, zelena, peteršilj), pečen v pečici. Zaželeno je jesti 4-5 obrokov na dan v intervalih 3-4 ure. Namesto belega kruha in pšeničnih žemljic jejte polnozrnata žita, imajo veliko več vlaknin in več mineralov.
Kot drugi zajtrk lahko pijete napitke iz sadja / zelenjave in navadnega jogurta / mleka. Kosilo je lahko drobljenca (proso, ajda, ječmen), krompir z mesnim izdelkom in zelenjava (solata, parjena zelenjava). Če vam je všeč piščanec, pazite, da ni kuhan v globoki maščobi. Fina alternativa cvrtju je pečenje na žaru, pečenje v foliji ali kuhanje na pari. Dobre so tudi juhe, ki ste jih omenili, za juho izberite polnozrnate / ajdove rezance in ne dovolite, da se kisla juha in fižolova juha zgostijo z moko. Čez dan pijte vodo, da bo vaše telo hidrirano.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
