Študija je bila pripravljena na podlagi rezultatov II mednarodnega srečanja strokovnjakov za občutljivost na gluten, na katerem se je srečalo več kot 30 mednarodnih strokovnjakov, specializiranih za motnje, povezane z glutenom.
"Čeprav pogostost občutljivosti na celiakijo na gluten pri splošni populaciji še ni popolnoma definirana, so epidemiološki podatki in znanje, zbrani v članku, objavljenem v Hranilni snovi, zelo pomembni, saj so nam omogočili natančnejšo oceno razsežnosti bolezni, "je komentiral profesor Carlo Catassi s Politehniške univerze v Marche of Ancona, Italija.
"V tem smislu nam je analiza progresivnih kliničnih preskušanj omogočila, da določimo profil bolnika s CNGS in njegovo morebitno povezanost z drugimi sindromi, kot je razdražljiv črevesje. Nazadnje, čeprav ne vemo, kakšne biološke spremembe se točno dogajajo, to pomeni Pomemben omejujoč dejavnik je, da lahko napredujemo pri možnosti iskanja serološkega označevalca SGNC, kar bi bil nedvomno odličen korak za preučevanje te motnje, "je dejal Catassi.
Glede na rezultate študije je občutljivost na ne-celiakijski gluten bolezen, ki prednostno prizadene ženske med 25 in 45 leti. Prav tako strokovnjaki predstavljajo novo in natančnejšo definicijo, kaj je občutljivost na celiakijo na gluten, pri čemer ugotavljajo, da se lahko manifestira tako s črevesnimi kot zunaj črevesnimi simptomi in da je za njegovo diagnozo glede na odsotnost posebnih bioloških markerjev vedno potrebno za izključitev celiakije in alergije na pšenico.
Po drugi strani pa študija daje poseben poudarek dieti brez glutena kot zdravljenju občutljivosti na celiakijo na gluten. "Dieta brez glutena je odločilni dejavnik pri zdravljenju motenj, povezanih z glutenom, " je pojasnil profesor Fasano, direktor Centra za raziskovanje celiakije (CFRC) na bostonski univerzi.
Ta profesor je poudaril, da "dieta brez glutena ni dieta, ki služi hujšanju, zato je ne smemo uporabljati iz tega razloga, in kljub temu, kar nekateri športniki trdijo, ni znanstvenih dokazov, da zagotavlja prednosti na tekmovalni ravni" .
Vir: www.DiarioSalud.net
-waciwoci-lecznicze.jpg)
