Piperin je sestavina popra, ki mu daje oster, pekoč okus. Ima tudi druge lastnosti, zaradi katerih se lahko uporablja v medicini. Raziskave kažejo, da ima piperin shujševalne, protirakave in antibakterijske lastnosti. Poleg tega lahko ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo in pomaga pri razmnoževanju kožnih pigmentnih celic pri ljudeh, ki trpijo zaradi vitiliga. Preverite, kakšne druge učinke ima piperin.
Piperin je alkaloid, ki ga najdemo v popru in mu daje ne samo oster, pekoč okus (oblikuje približno 98% celotnega vtisa njegove ostrine) in značilno aromo. Piperin ima tudi številne zdravilne lastnosti. Najbolj znan je kot sredstvo za hujšanje, vendar raziskave kažejo, da ima piperin tudi protirakave, protibakterijske in čistilne lastnosti - ima diuretične in rahlo odvajalne lastnosti, prav tako pa pospešuje hitrejše odstranjevanje odpadnih snovi. Piperin lahko pomaga tudi ljudem z vitiligom in prebavnimi težavami.
Poslušajte o piperinu, njegovih lastnostih in uporabi. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.
Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video HTML5
Piperine za hujšanje
Piperin krepi proces termogeneze - to je postopek ustvarjanja toplote, med katerim telo porablja kalorije - pa tudi postopek lipolize, torej izgorevanja maščob. Piperin lahko prispeva k izgorevanju maščob tudi na druge načine.Po mnenju znanstvenikov v Journal of Agricultural and Food Chemistry piperin moti delovanje genov, ki nadzorujejo tvorbo maščobnih celic, in tako - lahko prispeva k blokiranju maščobnih celic. Vendar je treba opozoriti, da samo jemanje piperina ne bo povzročilo izgube teže. Spremeniti morate prehrano in poskrbeti za telesno aktivnost.
Protitumorske lastnosti piperina
Piperin in kurkumin, ki jih najdemo v kurkumi, lahko pomagata pri preprečevanju raka dojke in morda tudi pri njegovem zdravljenju - trdijo znanstveniki z univerze v Michiganu na straneh "EurekAlert".
Količina piperina je odvisna od vrste popra. Največ je v črnem popru. Beli poper je po vsebnosti piperina na drugem mestu, sledi mu zeleni in barvni poper.
Raziskovalci so pokazali, da piperin in kurkumin, dodana kulturi celic raka dojke, zmanjšujeta število matičnih celic raka, potrebnih za rast tumorja, hkrati pa ne škoduje normalnim celicam.1 To daje upanje za razvoj zdravil, ki delujejo, kadar zdravila, kot je raziskovalci dodajajo tamoksifen ali raloksifen. V študijah so piperin in kurkumin uporabljali pri koncentracijah, ki so 20-krat višje kot pri običajni prehrani s poprom in kurkumo.
Preberite tudi: Sorte sladke in pekoče paprike. V čem se poper Tabasco razlikuje od Habanera? Dieta 3D čili: kako delujejo začimbe, ki se uporabljajo v dieti 3D čili? Naravna termogenika, ki pospešuje izgorevanje maščobPiperin za vitiligo
Piperin in njegovi derivati lahko pomagajo pri razmnoževanju melanocitov (kožnih pigmentnih celic) pri ljudeh z Vitiligo. Do tega zaključka so prišli znanstveniki iz King's Collegea v Londonu, potem ko so izvedli eksperiment na miših z uporabo piperina in njegovih derivatov. Piperin smo aplicirali lokalno samostojno ali v kombinaciji z ultravijoličnim žarkom. Piperin in dva samostojno uporabljena derivata sta v šestih tednih razbarvano kožo dala enakomerno, svetlo rjavo barvo. Ko pa je snov kombinirala z ultravijoličnim obsevanjem, je barva postala temnejša, zdravljenje krajše in učinek daljši .²
Priporočen članek:
Kapsaicin ne samo za hujšanje - zdravstvene lastnosti in uporaba ...Piperin za boljši spomin in depresijo
Priporočen vnos piperina je 5-10 mg 1-2 krat na dan 3 mesece. Po dvomesečnem premoru lahko zdravljenje ponovimo.
Pogosta uporaba piperina bistveno izboljša zdravje v primeru okvare spomina in upočasni nevrodegeneracijo .³ Tako lahko med drugim prepreči Alzheimerjevo bolezen, trdijo avtorji raziskave z univerze Khon Kaen na Tajskem. Dokazano je tudi, da piperin zmanjšuje simptome depresije
Piperin za prebavo in boljšo absorpcijo vitaminov
Piperin stimulira čutne končnice v prebavnem traktu, s čimer poveča izločanje želodčnega soka in s tem - izboljša prebavo. Piperin poveča absorpcijo nekaterih vitaminov in mineralov - selena, vitamina B in beta-karotena. Poleg tega olajša absorpcijo koencima Q10 in poveča absorpcijo kurkumina in resveratrola. Piperin lahko poveča tudi absorpcijo nekaterih zdravil.
Priporočamo
Avtor: Time S.A
Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem v Health Guide. Izbirajte med tisoči receptov za zdrave in okusne jedi, ki izkoriščajo prednosti narave. Danes uživajte v individualno izbranem jedilniku, nenehnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi!
Izvedite več. Dobro je vedetiPiperine - kje kupiti? Kakšna je cena?
Tablete Piperine so na voljo v lekarnah, zeliščarjih in trgovinah z zdravo hrano. Njihova cena je odvisna od odstotka piperina, števila tablet v embalaži in proizvajalca. Standardna koncentracija piperina je 60-90 odstotkov. Najučinkovitejši pa so ekstrakti z 95-odstotno vsebnostjo piperina. Čistega piperina najdemo redko, čeprav so taki dodatki na voljo na trgu. Za 30 tablet, ki vsebujejo 95 odstotkov. piperin je treba plačati približno 30 PLN.
Piperin - antibakterijske in analgetične lastnosti
Piperin ima antibakterijske lastnosti. Dokazano je, da se izvlečki črnega popra borijo proti npr. zlati staph (zlati stafilokok), pa tudi bakterije, kot so Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum ali Bacillus sphaericus. Poleg tega je piperin protivnetno in analgetično.
PomembnoPovprečna vsebnost piperina v črnem popru je le približno 6%, zato je njegovo prekomerno uživanje nesmiselno in lahko povzroči neželene učinke v obliki razdraženega prebavnega sistema.
Priporočen članek:
Kajenski poper: zdravilne in hujševalne lastnosti kajenskega popraBibliografija:
1. Rak dojke ne mara začimb, poljska tiskovna agencija. Na voljo na internetu
2. Začinjeno zdravljenje razbarvanja kože, Poljska tiskovna agencija. Dostopno v internetu
3. Czajkowski P., Nazaruk J., Vloga naravnih sestavin pri preprečevanju nevrodegenerativnih bolezni, "Geriatria" 2014, št. 8
4. Newerli-Guz J., Vsebnost piperina v različnih vrstah popra, ki so na voljo na trgu Tri-City, "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna" 2011, št. 3
