Zeljna prehrana. Recept za zeljno juho, ki je osnova zeljne prehrane

Zeljna dieta je zelo preprosta - temelji na zeljni juhi, ki jo jeste toliko, kot želite. Zeljna juha ne vsebuje soli ali maščob, lahko pa dodate veliko začimb. Spoznajte recept za zeljno juho.

Zeljna juha, na kateri temelji zeljna dieta, je zelo enostavna za pripravo. Najbolje je, da večji obrok skuhamo takoj in ga shranimo v hladilniku, vsakič pa vlijemo ustrezen del, da se segreje. Tu je recept za zeljno juho.

Kazalo

1. Zeljna juha: recept
2. Zeljna prehrana: koristi zelja

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video HTML5

Zeljna juha: recept

Sestavine:

• glava zelja (belo ali italijansko),
• 6 velikih čebul (sesekljanih)
• 6 paradižnikov,
• 2 papriki,
• 2 korenja,
• kup zelene
• peteršilj, poper, curry, koper, origano, pehtran, česen, bazilika, lovorjev list, piment, kumina, majaron.

Izvedba: Zelje nasekljajte, paradižnik olupite. Preostalo zelenjavo narežemo na majhne koščke, zalijemo s tremi litri vode in jih zavremo.Začimbe dodajte, ko je juha že skoraj pripravljena.

Zeljna prehrana: koristi zelja

Zelje je ena najmanj kaloričnih in najbolj hranljivih vrtnin. Vsebuje malo ogljikovih hidratov, malo beljakovin in nič maščobe. A v njem je spodoben del balastnih snovi (tj. Vlaknin), ki izboljšajo presnovo.

Poleg tega je zelje vir kalija, ki telesu zagotavlja uravnoteženo vodno ravnovesje, odpravlja otekline in krepi srce. Vsebuje tudi veliko vitamina C, ki ščiti celice.

Opomba: Italijansko zelje je lažje prebavljivo kot običajno belo.

Preberite tudi:

• Zeljna prehrana. Zeliščni čaji vam bodo pomagali shujšati z zeljevo dieto - RECEPTI
• Večdnevne diete - zelenjavna dieta, urna dieta, zeljna dieta
• Zeljna dieta - tedenski meni