Ko hrana spremeni srce

Torek, 2. julij 2013. - Poleg najnovejših dogodkov na področju zdravil in terapij so se na kongresu Evropskega združenja za proučevanje srčnega utripa, ki je pred kratkim v Atenah, zgodili tudi radovedni diagnostični primeri, izkušnje, ki ne vključujejo Priročniki za medicino.

Dva od njih sta povezana s hrano in poudarjata, v kolikšni meri je za zdravstvene delavce pomembno, da "upoštevajo vse podrobnosti, vključno s prehrano, ko opazijo bolnika z nepojasnjeno aritmijo", kot je pripomnil Andreas Goette, zadolžen za znanstveni program srečanja.
Prva od teh predstavitev podpisujeta Naima Zarqane in Nadir Saoudi iz bolnišnice Princes Grace v Monaku, opisuje primer 31-letne ženske, ki je v zdravstveni dom prispela po sinkopi.
Po prvi oceni so zdravniki izključili težave s prebavo, presnovo ali kakršnimi koli hormonskimi spremembami. Povprašali so celo o morebitni družinski zgodovini nenadne smrti, ki so jo tudi zavrnili. Ko so prišli rezultati popolne analize, so zadevo še vedno obračali in pokazali, da je bila njihova raven kalija bistveno nizka. Posteriorni elektrokardiogram je tudi pokazal, da so bile težave z ritmom njegovega srca.
Poizvedovanje o vzrokih, ki bi lahko bili v ozadju te težave, sta Zarqane in Saoudi presenetila, da je ženska od 15. leta naprej pila samo kola. Vodo je izločil iz svoje prehrane in vsakič, ko je žejen, zaužil gazirano pijačo.
Kot so pojasnili na kongresu za kardiologijo, so takoj, ko so mladi ženski razložili tveganja njene prakse, težava prenehala. Dejansko so njegove vrednosti kalija postale normalne v enem tednu, elektrokardiogram pa je v reviziji pokazal normalno delovanje srca, ki mu je bil mesec dni po prvi hospitalizaciji.
Pregled medicinske literature je Zarqaneja in Saoudija spustil na sled šestih podobnih primerov, v katerih je prekomerno uživanje kola povzročilo aritmije in celo smrt, povezano z ventrikularno fibrilacijo.
Čeprav niso mogli določiti mehanizmov, ki pojasnjujejo to razmerje, predlagajo, da bi lahko med drugimi dejavniki, kot je visoka koncentracija sladkorja, kofein z visokim odmerkom vplival na raven kalija in posledično bi to vplivalo na srčni utrip
José Luis Palma, podpredsednik španske fundacije za srce, priznava, da so v zadnjih letih poročali o osamljenih primerih, podobnih tistim, ki sta jih poročala Zarqane in Saoudi, čeprav poudarja, da bodo za pripravo znanstvenih zaključkov potrebne resne dolgoročne perspektivne študije.
"Primer ne povzroča kasuističnosti, " pripomni. In dodaja: "Tako kot vse v življenju tudi v tem pogledu presežki niso dobri. Toda uživanje kofeina v zmernih količinah ne pomeni nobenega tveganja."
Ko so napredovali, kardiologi bolnišnice v Monaku načrtujejo študijo, v kateri bodo poskušali ugotoviti, ali obstajajo občutne razlike med nivojem kalija v krvi, ki jih imajo ljudje, ki uživajo velike količine kola, in tistimi, ki ne pijejo te vrste pijač .

Strup v medu


Drugi presenetljiv primer je predstavil Ugur Turk iz centralne bolnišnice Izmir (Turčija), ki je zdravil očeta in sina, ki sta na urgenco prišla z omotico in slabostjo. Elektrokardiogram je pokazal, da tudi njegovo srce ne deluje dobro.
Turk je ob pregledu svojih rutin zadnjih dni opazil, da sta oba med tednom zajtrkovala zajtrk in po vprašanju o izvoru izdelka padel, da bi se lahko spopadel z dvema primeroma radovedne zastrupitve.
Na območju Črnega morja vrsta rastlin obiluje - subgenus angiospermov, imenovan „Rhododendron ponticum“, katerega nektar ima med drugimi težavami strup, ki lahko povzroči bradikardijo in hipotenzijo, če pride do telesa.
Med, ki ga čebele pridelujejo na tem območju, je torej lahko strupen, zato njegovo uživanje povzroča simptome, ki segajo od omotičnosti in šibkosti do sinkopa in tahikardije. Protistrupa ni, vendar ga je mogoče zlahka zdraviti, če se upošteva njegov obstoj, je dejal Turk.
"Širjenje medu po svetu pomeni, da bi moral biti vsak strokovnjak pozoren na tovrstno zastrupitev, " če pride bolnik z nepojasnjenimi težavami s srcem v svojo ordinacijo, je dejal Turk.
Vir: www.DiarioSalud.net Oznake:  Prehrana Wellness Novice 

Zanimivi Članki

add