Mešalnik: kotleti, koščki, koščki

Klasičen mešalnik je le vrč z nožem v notranjosti, a njegove možnosti sploh niso majhne.

Klasičen mešalnik je preprosto vrč z nožem v notranjosti, a njegove možnosti sploh niso majhne - morda je vse tisto, kar je zaprta posoda iz prejšnjega modela, vendar v večjem obsegu - prostornina vrča je običajno vsaj liter. Nekateri modeli so dodatno opremljeni z mlinom, imajo možnost dodajanja sestavin med delovanjem naprave in omogočajo nemoten nadzor hitrosti. Zahvaljujoč položaju rezil rezil mešalniki režejo vodoravno in navpično. Dražji modeli so dodatno opremljeni s sokovnikom.

Ta naprava je sestavljena iz ročaja približno 20 cm dolgega in 5 centimetrov v premeru. In to je vrhunec programa, ker so vsi konici priviti in odviti samo z enim gibom roke. Nasveti so lahko različni, vendar osnovni komplet vključuje: sekljalni nož, jajčni metlic in majhno posodo z nožem in pokrovom. Po zaslugi teh treh šob je v kuhinji mogoče skoraj vse.

• Mešalnik - stepa jajčne beljake in smetano, meša vse tekoče izdelke in jih hkrati prezračuje
• Nožna roka - odlična za pripravo sadnih smutijev, gnetenje testa za palačinke, mletje sadja, mletje rumenjakov s sladkorjem itd.
• Zaprta posoda - lahko deluje kot miniaturni mlin za meso (popolnoma bo zmlel celo surovo govedino), seseklja zelenjavo na poljubno debelino - kako fino boste nekaj rezali, je odvisno od delovnega časa, prav tako pa popolnoma zmelje vse paste, nekateri modeli pa celo zdrobijo led. Obstajajo tudi tisti, ki so opremljeni s posebnimi filtri, zaradi katerih je mogoče dobiti čisti sok

Skoraj vsi mešalniki so narejeni iz posebne plastike - zahvaljujoč temu so enostavni za čiščenje, odporni na praske. Skoraj vsi modeli imajo odstranljive protizdrsne blazinice. Vsi zavzamejo malo prostora - toliko kot navaden vrč - in shranjevanje tudi na kuhinjski pult bo enostavno.