V svojo prehrano bi rada vključila ovsene kosmiče za zajtrk. Vse jih spodbujamo, naj jih jedo iz prehranskih razlogov. Sem diabetik, zato ne vem, ali jih lahko jem? Na različnih spletnih straneh sem prebral veliko informacij, na žalost pogosto nasprotujočih si, ne vem, ali jih smem jesti ali ne?
Zdravo! Glikemični indeks ovsene kaše je odvisen od stopnje njihove predelave. Manj kot je obdelanih, večja je vsebnost vlaknin, ki poslabšajo ali upočasnijo absorpcijo sladkorja. Polnozrnata žita, kuhana v vodi, imajo indeks 42-50. Ovsena kaša iz instant kosmičev ima IG 51-63. Instant ovsena kaša s "papirjem" ima IG 82. Vendar je vedno vredno preveriti svojo toleranco do ovsene kaše. Kot veste iz prakse, lahko veliko "varnih" izdelkov, na primer zaradi stresa, deluje drugače, kot je navedeno v priročnikih. Lep pozdrav
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
