Stara sem 57 let in trenutno 4 mesece po operaciji zamenjave kolena. Imam prekomerno težo, torej tehtam približno 66 kg, višina 158 cm. Začel bi se zdravo prehranjevati in izgubiti približno 8 kg. Tek in vadba ne prideta v poštev, saj ne morem preveč obremenjevati kolen. Bojim se tudi, da se bo ta bolezen poslabšala (že obstajajo spremembe na drugem kolenu in roki) in zdravnik ortoped pravi, da zanjo ni zdravila. Tudi diete ne omenja in skomigne z rameni, ko odgovorim na moja vprašanja in se rahlo nasmehnem pod sabo, češ, "če hočeš in verjameš, jej žele, ampak nobena dieta ne bo ničesar naredila!". Iščem pomoč, verjamem, da se lahko pravilno prehranjevanje zelo spremeni. Zredim se predvsem na trebuhu in okoliških predelih. Prosim, povejte mi, kaj jesti in v kakšnih količinah.
Nosilec zdravljenja artroze je zaščita sklepov pred prekomerno obremenitvijo, zato morate, če imate prekomerno telesno težo, shujšati. Vaš ITM je 26,44 kg / m2 z normo 18,5-25 kg / m2. To pomeni, da vas od običajne teže loči približno 4 kg. Vendar bi bilo najbolje, da bi bili sredi norme. V tem primeru se mora prehrana zanašati predvsem na načela "hujšanja". Hkrati morate poskrbeti za zadostno zalogo aminokislin, torej izdelkov, ki vsebujejo beljakovine, pa tudi tistih, bogatih z železom, kalijem, magnezijem in antioksidanti. V vaši prehrani naj bodo meso, ribe, mesni želeji in veliko zelenjave. V poštev pridejo tudi prehranska dopolnila, kot so kolagen, glukozamin in hondroitin sulfatni pripravki.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
---waciwoci-pochodzenie-i-zastosowanie-w-kuchni.jpg)
