V nasprotju z videzom je krompirjeva dieta učinkovita shujševalna dieta. Krompir, za katerega običajno velja, da se pita, je v resnici malo kaloričen in je tudi zakladnica številnih vitaminov in mineralov. Oglejte si primere receptov, iz katerih lahko sestavite jedilnik v krompirjevi dieti.
Recepti, ki jih ponuja krompirjeva dieta, dokazujejo, da krompir ni, kot se pogosto verjame, dolgočasna in ničvredna zelenjava. Na njegovi osnovi lahko pripravite veliko okusnih in izvirnih jedi. Tu so vzorčni recepti, ki vam bodo omogočili, da sestavite jedilnik v krompirjevi dieti.
Krompirjeva dieta: recept za nabodala iz lososa in krompirja
Sestavine (2 porciji)
- 2-3 krompirja
- 250 g fileja lososa
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1,5 čajne žličke zmletega semena koriandra
- lupina pol limone
- 1 majhna zelena bučka
- 1 majhna, rumena paprika
- olivno olje
- 2 leseni nabodali
1. Krompir olupimo, speremo in damo v lonec. Nato jo prelijte s hladno vodo, solite in kuhajte 20 minut.
2. Splaknjene in odcejene filete lososa očistite s kože in kosti ter jih narežite na kocke. Nato vsak kos ribe podrgnite z mešanico kumine, koriandra in limonine lupine.
3. Bučke olupite z lupilcem zelenjave. Nato ga razrežite po dolžini na 2 dela, vzemite ven semenske žepke in ga narežite na kocke. Naredite enako s papriko.
4. Kuhan krompir pustimo nekaj minut, da se ohladi, in ga narežemo na kocke.
5. Kebabe nadevajte v naslednjem vrstnem redu: losos, bučke, krompir, paprika.
6. Ploščo žara premažite z oljčnim oljem. Nanj položite nabodala in jih približno minuto pecite na žaru na vsaki strani.
Krompirjeva dieta: recept za fritajo s krompirjem, šunko in papriko
Sestavine (2 porciji):
- 2-3 krompirja
- 1 rumena paprika
- 2-3 rezine parmske šunke
- 1/2 majhne čebule
- 2 jajca
- morska sol in sveže mlet črni poper
- 2 žlici olivnega olja
1. Krompirja ne lupite, ga očistite s čopičem in ga narežite na rezine. Oprano papriko očistimo iz semenskih gnezd in prav tako narežemo na trakove. Čebulo narežemo na kocke.
2. Na olju, segretem v ponvi, približno 10 minut pražimo rezine krompirja, občasno stresemo ponev. Nato jim dodajte papriko in čebulo ter pražite, dokler krompir ne zmehča in čebula zlato rjavo. Na koncu dodamo narezano šunko in premešamo.
3. Razbijte jajca na krožniku. Dodamo jim sol in poper, nato z metlico ali vilicami stepemo. Prelijemo jih z zelenjavo in šunko na ponvi ter med občasnim mešanjem pražimo na majhnem ognju, dokler jajca ne začnejo skutati.
4. Pekač odstavimo z ognja in ga postavimo v ogreto na 180 stopinj C pečico. Frittata naj se peče 12 minut.
Krompirjeva dieta: recept za dietetični čips iz sladkega krompirja, pese in bučk
Sestavine:
- 1 sladki krompir (sladki krompir)
- 1 rdeča pesa
- 1 bučka
- morska sol (1/2 čajne žličke), črni poper (ščepec)
- 1 žlica posušenih začimb: bazilika, origano, majaron in sladka paprika
Olupite zelenjavo, sperite in posušite, nato pa jo narežite na tanke rezine in jih dajte v skledo. Po njej potresemo morsko sol, poper in posušena zelišča ter temeljito premešamo, da so začimbe popolnoma prekrite z zelenjavnimi rezinami. Nato jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Rezine zelenjave pečemo približno 10 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj C. Po izklopu pečice počakajte trenutek, da se čips ohladi in postane hrustljav.
