ZAPORENI ČREVET ali prebavne težave, ko smo pod stresom - dieta vam bo pomagala

Bolečine v trebuhu, plini, driska, ki se izmenjujejo z zaprtjem. Tako se lahko kaže preobčutljivost črevesja. Nato na pomoč priskoči dieta, ki umiri črevesje in pomaga pri lajšanju tegob.

Nenehna hitenja in napetosti, ni časa za sprostitev, nezdrava prehrana - vse to so težki izzivi za črevesje, ki se kot odgovor na tak način življenja vse pogosteje kot običajno skrči. To pa povzroča ponavljajoče se bolečine v trebuhu, slabost, napenjanje, drisko ali zaprtje, ki so tipični simptomi sindroma razdražljivega črevesja (IBS). Vsak drugi bolnik, ki se javi gastroenterologu, se pritožuje zaradi prebavnih simptomov. Čeprav je to pogost pogoj, natančni vzroki še vedno niso znani. Znano je, da se simptomi poslabšajo pod stresom in se ne pojavijo ponoči in kadar smo sproščeni, npr.na dopustu.

Prenajedanje povzroča nelagodje v črevesju

Prenajedanje lahko povzroči tudi bolezni. Veliki obroki, še posebej, če jih uživamo v naglici, povzročijo, da črevesje v kratkem času nabere prekomerno količino hranil. To pa moti prebavne in asimilacijske procese. Neprebavljena hrana se preseli v debelo črevo, kjer prekomerno fermentira in proizvede plin, kar pa povzroči pline in napihnjenost. Spodbuja tudi drisko. Pred njimi so pogosto hude bolečine v spodnjem delu trebuha, ki se poslabšajo po obroku in zmanjšajo po iztrebljanju.

Ti simptomi so le ena izmed številnih oblik razdražljivosti črevesja. Nekateri bolniki trpijo zaradi krčev v črevesju in zaprtja, drugi se pritožujejo nad napenjanjem in bolečinami v trebuhu, običajno po zaužitju hrane z veliko maščob in vlaknin. Pri nekaterih bolnikih se lahko menjajo obdobja driske in zaprtja. Večina se pritožuje zaradi nelagodja po obrokih. Zato ima prehrana ključno vlogo pri zdravljenju razdražljivega črevesja.

Sindrom razdražljivega črevesja ima podobne simptome kot intoleranca za laktozo (mlečni sladkor)

Pogosto ga zamenjajo z njo. Če želite izključiti to nestrpnost, za 3 tedne odstranite iz prehrane mleko in vse izdelke, ki vsebujejo celo majhno količino. Zamenjajte jih s pusto skuto, kefirjem ali naravnim jogurtom, ki vsebuje malo laktoze, in preverite, ali se simptomi izboljšajo. Po tem odmoru lahko popijete 2-3 žlice mleka. Če se pojavijo simptomi, je bolečina verjetno povezana z laktozno intoleranco.

Vse manj pogosto idealna prehrana za razdražljivo črevesje

Uporabite lahko prebavljivo prehrano - lahko jo spremenite glede na obliko bolezni. Vsekakor pa morate redno jesti, najbolje 4-5 majhnih obrokov na dan. Uživajte jih lahkotno, sede, v mirnem vzdušju.
Priporočljivo je vreti v vodi in pariti, peči v foliji, dušiti brez ali z malo maščobe. Treba se je izogibati cvrtju in žaru. Priporočljivo je pusto meso, narezki in ribe. Uporabljajte blage začimbe: limonin sok, meliso, koper, peteršilj, majaron, nageljnove žbice, vanilijo, baziliko, pehtran, provansalska zelišča, timijan, kumino, janež.

Tvoji zavezniki

NA POLARIH:

• pšenični kruh, prepečenec, po možnosti graham, drobni kosmiči (koruza, krakovska, zdrob, biser), riž, kuhan krompir
• poparek posušenih jagod, kakav na vodi, kozarec suhega rdečega vina, žele, žele, kuhan korenček, naribano jabolko
• korenovka (korenje, peteršilj, zelena), zelena solata, radič
• naravni jogurt in kefir
• pusto kuhano meso in ribe

PRI USTAVITVI:

• polnozrnat in mešan kruh, polnozrnate testenine, debele drobljenec, žita
• ovseni otrobi
• surova zelenjava (solata, paradižnik, radič, korenje, peteršilj, zelena, rdeča pesa, paprika)
• kompot iz suhih sliv, zelenjavna juha, poparki zelišč (meta, kopriva, kamilica ali koromač)
• suhe slive, marelice, rozine

S KRVJO:

• sveža zelišča (koper, peteršilj, timijan, bazilika, meta)

Ko imate drisko

Nato posezite po rižu in krompirju, saj škrob, ki ga vsebujeta, veže odvečno vodo, zato se zapre. Kuhano korenje in buča, surovo jabolko, naribano na ribež, in banana imajo podobne lastnosti. Jejte pšenični kruh, kuhano korenovko, radič, masleno solato. Namesto sladkega mleka pijte kefir ali navaden jogurt. Včasih lahko pojeste 1-2 rezine sira - vsebuje veliko beljakovin in kalcija, ki se zapirajo.
Opustite izdelke, ki delujejo sproščujoče, na primer sladkor, sladkarije. Izogibajte se sadnim sokovom (zlasti jabolčnim in grozdnim) - vsebujejo fruktozo, sadni sladkor, ki v velikih količinah lahko povzroči črevesne krče in drisko.

Če imate zaprtje

Pojdite na hrano, bogato z vlakninami. Priporočljivo ga je zaužiti 40–50 g na dan. Uvajajte ga v meni postopoma in pazite, če ne povzroča nelagodja. Pogosteje posegajte po polnozrnatem, polnozrnatem in mešanem kruhu, običajne testenine zamenjajte s polnozrnatimi. Skuhajte drobljenec, ovsena žita, ječmen, rž, jejte žlico ovsenih otrobov 2-3 krat na dan. Poskrbite, da boste imeli obrok zelenjave v vsakem obroku. In omejite maščobno meso in narezke, sir. Zjutraj na tešče popijte kozarec vrele vode ali pojejte 2-3 slive, namočene v vodi.

Ko ste utrujeni od napenjanja

Včasih je priporočljivo zaužiti 1-2 žlici pšeničnih otrobov na dan, včasih pa lahko več škodi kot koristi. Vsebujejo predvsem netopne vlaknine, ki prispevajo k nastanku plinov in lahko povzročajo pline in bolečino. V tem primeru se odpovejte otrobom, polnozrnatim in rženim kruhom. Podobno tudi s stročnicami, križnicami, česnom, čebulo, por, papriko, gobami in sadjem (zlasti z jabolki, grozdjem in hruškami). Mastne in začinjene jedi, ki obremenjujejo črevesje, pa tudi gazirane pijače so prav tako odsvetovane.

Dnevna količina vlaknin

50 g vlaknin na dan zdravi zaprtje in uravnava delovanje črevesja. Če želite zadovoljiti to povpraševanje, morate na primer pojesti 2 srednji rezini polnozrnatega kruha, 4 žlice večzrnatega muslija, 2 srednji jabolki, srednje banano, 2 srednje oranžni
rance, pest rozin in 7 posušenih sliv.

Avtor: Time S.A

Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila zdravo in okusno prehranjevanje, tudi če vam je zdravnik predpisal terapevtsko prehrano. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehrambeni sistem iz Health Guide in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Danes uživajte v strokovno sestavljenem jedilniku in stalni podpori dietetika!

Izogibajte se prehrani

NA POLARIH:

• izdelki z zelo sladkim okusom (med, grozdni sok, jabolčni sok, hruškov sok, sveže in suhe slive, hruške, češnje, breskve)
• žvečilni gumi, nekateri bonboni, npr. žele fižol, želeji, marmelade

PRI USTAVITVI:

• križnic in stročnic, čebula, česen in por
• rumeni, modri in predelani siri, mastno meso in narezki
• riž, čokolada, suha hrana, močan čaj, borovnice, kakav

S KRVJO:

• jedi, ki so mastne in težko prebavljive
• pekoče začimbe (poper, čili, pekoča paprika, gorčica, hren, kis)
• kuhano, dušeno in ocvrto zelje, stročnice, čebula, česen, por, jedi z gobami, polnozrnat in ržen kruh
• gazirane pijače