Glavne prednosti kurkume

Kurkuma, znana tudi kot žafran iz zemlje, žafran iz Indije ali tumérico, je zdravilna rastlina, katere korenina se spremeni v prah.

Koristi kurkume

Kurkuma je začimba, ki jo uporabljajo v gastronomiji, zlasti v Indiji, poleg tega pa ima zdravilne lastnosti, ki pomagajo v boju s prebavnimi težavami, prehladom in vnetji na koži ter pomaga pri hujšanju in zmanjšanju simptomov visokega holesterola. Njegovo znanstveno ime je Curcuma longa in ga je mogoče kupiti v trgovinah z naravnimi proizvodi, lekarnah in na tržnicah.

Kako jemati

Na splošno je kurkuma korenina najbolj uporabljena za zdravljenje zdravstvenih težav, čeprav se njeni listi lahko uporabljajo tudi za pripravo infuzij. Najbolj znan recept kurkume je naslednji: 1 kavno žlico, napolnjeno s kurkumo v prahu, dajte v 150 ml vrele vode in jo pustite v mirovanju 10 do 15 minut. Ko je hladno, je treba infuzijo zaužiti v do treh skodelicah med obroki.

Kurkumin, učinkovina kurkume, se uporablja tudi kot gel ali mazilo za zdravljenje kožnih ran ali opeklin. Za izdelavo gela je potrebno le zmešati žlico aloe vere s kurkumo v prahu in dobljeni gel nanesti na kožo.

Kurkuma v kapsulah

Na trgu že obstajajo kurkumske kapsule, ki se pogosto uporabljajo v različne sanitarne namene in odpravljajo potrebo po pripravi infuzij z rastlinskim prahom. Vendar pa je priporočljivo jemati kurkumo v kapsulah po priporočilu zdravnika. Največje število kapsul kurkume, ki jih lahko zaužijete na dan, je pet.

Kontraindikacije

Kurkume ne smejo jemati bolniki, ki jemljejo antikoagulante ali imajo obstrukcijo žolčnih kanalov zaradi žolčnih kamnov. Nosečnice ali doječe ženske morajo jemati kurkumo po navodilih zdravnika .

kenishirotie - 123RF.com