Pranje oreščkov namesto prahu s fosfati, zelenjava brez pesticidov, hrana brez ojačevalcev - kakšna je povezava z vodo brez izpuščaja? Ogromno. Cianobakterije imajo radi fosfate, ki jih najdemo v pralnih praških in odpadkih pri proizvodnji hrane. Ekologija ni muha, ampak nuja.
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije vsak tretji otrok, mlajši od 14 let, umre zaradi poslabšanega okolja. Ni kaj čakati. Naučiti se moraš ekološko. Cianobakterije, rak, avtoimunske bolezni in alergije ne prihajajo od nikoder. Znanstvene raziskave kažejo, da se v naših telesih kopičijo pesticidi (sredstva za zatiranje rastlinskih škodljivcev) in herbicidi (vrsta pesticidov, ki se uporabljajo za zatiranje plevela). Skupina znanstvenikov z Inštituta za bakteriologijo in mikologijo Univerze v Leipzigu pod nadzorom prof. Monika Krueger je izgubila skupino ljudi, ki niso povezani s kmetijstvom - to so rastlinski potrošniki. Pri vseh so zaznali nahajališča pesticidov in herbicidov. Te snovi lahko poškodujejo naš genom in povečajo dovzetnost za raka.
Cianobakterije, gojene na fosfatih
Fosfati, ki jih najdemo v pralnih praških in se uporabljajo kot emulgatorji, regulatorji kislosti in stabilizatorji (npr. V kolah in trdih sirih E-451 in E-452), povzročajo rast fitoplanktona v vodi (npr. Cianobakterije). Ovčje kože, ki nastanejo na površini, jemljejo kisik drugim organizmom in motijo ekološko ravnovesje jezer in morij. In nam pokvarijo počitnice in nas ogrozijo, na primer z dermatitisom, če vseeno vstopimo v vodo, ker so nekatere cianobakterije strupene. Poleg tega fosfati vstopijo v ribje organizme. Za ljudi je presežek fosfatov v hrani zelo škodljiv. Izpostavi nas neravnovesju kalcija in fosforja, kar ima za posledico osteoporozo, poleg tega pa moti delovanje živčnega sistema, prispeva k razvoju alergij, pljučnega raka in odpovedi ledvic. In fosfati so le ena snov, ki pod vplivom naših dejavnosti pride v okolje.
Kako voditi zeleno hišo?
Ekološko ne pomeni, da je drago. Na nas je, da znižamo cene ekoloških dobrin - hrane, kozmetike, čistil in celo oblačil. Če kupimo več takšnih izdelkov in se izognemo množični proizvodnji polnih konzervansov, barvil, umetnih gnojil, kemičnih polnil, vzhajanih snovi in ojačevalcev okusa - bomo proizvajalce prisilili, da svoje proizvodne linije zamenjajo za bolj zelene. Potrebno je nekaj truda. Najprej pridobite znanje in natančno sledite oznakam svojega blaga.Ne moremo se ujeti v lepe besede: podeželski kruh, babičina šunka, zdrava jajca, ekološka jajca, hleva. Prebrati morate nalepke, analizirati sestavo, vsebino različnih Es, prebrati žige na jajcih - sicer nam bodo proizvajalci naredili balon kot prej. In tu gre za naše zdravje in naše otroke.
Oreški namesto prahu, kis namesto čistilne tekočine
Drugič, vredno je spremeniti naše vsakodnevne dejavnosti. Pralni oreški vsebujejo naravne pralne snovi, biološko razgradljive in okolju neškodljive. V vrečko v boben pralnega stroja dajte nekaj oreščkov in je pripravljeno. Za močno umazano perilo to morda ne bo zadoščalo. Obstajajo pa močnejše tekočine in pralni praški, ki vsebujejo naravne detergente iz oreškov, kokosa ali mila našega zdravnika. Odlična kombinacija narave in sodobne tehnologije. Čistilnih sredstev tudi ni nujno, da vsebujejo agresivne sestavine. Kis in soda sta odlična za odstranjevanje umazanije v kuhinji in kopalnici. Lahko pa posežete tudi po ekoloških tekočinah, gelih in praških na osnovi naravnih sestavin. Tudi pri nakupu organske kozmetike ne gre le za skrb za lastno kožo, ampak tudi za okolje. Proizvodnja ekološke kozmetike na vseh stopnjah - od proizvodnje in pridobivanja sestavin do končne izdelave kreme ali losjona in njegove embalaže poteka s posebno skrbjo za okolje.
Prihranek vode in električne energije
Ekologija se rodi iz majhnih korakov. Na primer: če med umivanjem zob izklopite vodo, boste prihranili 9 litrov na minuto. Ko popolnoma izklopite televizor, radio in CD opremo, namesto da bi jih pustili v pripravljenosti, boste letno prihranili 474 kWh. Z izolacijo hiše za zmanjšanje uhajanja toplote ali z vlaganjem v hišo, ki ne samo ohranja, temveč tudi rekuperira toploto, boste izjemno zmanjšali ne samo račune za ogrevanje, temveč tudi porabo električne energije in s tem količino izpuščenega ogljikovega dioksida v ozračje.
