"Zanimivo je, da so se z uporabo metilfenidata odpravile težave z učenjem in spominom, " je povedal vodilni avtor študije Gregory Freund s Šole za prehranske vede.
Rezultati raziskav, objavljeni v „Psychoneuroendocrinology“, razkrivajo, da je spremenjeni dopamin značilen tako za ADHD kot za tiste, ki imajo prekomerno telesno težo ali debelost. "In povečanje števila presnovkov dopamina je povezano z anksioznim vedenjem pri otrocih, " je dodal.
Freundova ekipa je štiri tedne pregledala kratkoročne učinke visoke vsebnosti maščob (60% kalorij) in nizke (10% kalorij). Na splošno običajna zahodna prehrana vsebuje med 35 in 45 odstotkov maščob.
"Po tednu prehrane z veliko maščobami, še preden smo lahko opazili kakršno koli povečanje telesne teže, se je vedenje miši v prvi skupini začelo spreminjati, " je povedal avtor.
Na ta način je ekipa opazila, da miši kažejo simptome tesnobe, saj hitreje tečejo skozi kolo nore. Trpeli so tudi zaradi pomanjkanja učenja in spomina, vključno z zmanjšano zmožnostjo pogajanja o labirintu in poslabšanjem prepoznavanja predmetov.
Miše, katerih prehrana je bila spremenjena v eno z nizko vsebnostjo maščob, so ponovno pridobili funkcionalnost. Toda pri tistih, ki so nadaljevali z dieto z veliko maščobami, je njihovo prepoznavanje predmetov ostalo spremenjeno tri tedne po pojavu prvih simptomov.
Freund je poudaril, da se je v drugih študijah možganska biokemija normalizirala po 10 tednih. Takrat se možganski dopamin vrne v normalno stanje, čeprav so miši postale debele in razvile sladkorno bolezen.
"Študija kaže, da lahko dieta z veliko maščob povzroči anksioznost in motnje spomina pri otrocih, ki so gensko ali okolju pred njimi nagnjeni, " je dejal avtor.
Vir: www.DiarioSalud.net
