- Uživanje mleka in mlečnih izdelkov prinaša različne koristi v vsaki življenjski dobi. Ti izdelki krepijo kosti, uravnavajo telesno težo, povečujejo in ohranjajo mišično maso ter ohranjajo holesterol v zalogi, navaja InLac (španska medprofesionalna organizacija za mlekarstvo) na svoji spletni strani.
Mlečni izdelki so zelo popolna in prehransko dragocena živila. V otroštvu uživanje priporočenih količin mleka in mlečnih izdelkov - določenih na dve ali tri obroke na dan - pomaga krepiti kosti za optimalno rast in povečuje mišično maso ter zagotavlja energijo.
Najstniki imajo tudi koristi od prehranskih lastnosti teh živil, saj mlečni beljakovine hkrati uravnavajo telesno težo, saj vnos kalcija pomaga pridobiti ustrezno kostno maso in zmanjša tveganje za osteoporozo v odrasli dobi. Primerna poraba zanje bi po mnenju strokovnjakov znašala tri ali štiri obroke na dan.
Vendar so glavni uživalci mleka in mlečnih izdelkov športniki, nosečnice ali doječe ženske in starejši. V primeru športnikov ogljikovi hidrati v obliki laktoze, ki so prisotni v teh živilih, spodbujajo rehidracijo, beljakovine pa povečujejo in ohranjajo mišično maso .
Ženske, zlasti v obdobjih, kot so nosečnost, dojenje ali menopavza, morajo zaužiti priporočeno količino teh izdelkov - med 1.000 in 1.200 mg na dan -, saj telo potrebuje še več kalcija.
Nazadnje, za starejše, vnos kalcija in vitamina D, ki sta prisotna v mlečnih izdelkih, ki jih je enostavno, jesti, zmanjšuje tveganje za hipertenzijo in vzdržuje normalno raven holesterola v krvi.
Pixabay.
