Laktozna intoleranca


Kaj je laktoza?

  • Mleko vsebuje veliko hranilnih snovi, kot so maščobe (holesterol, trigliceridi), beljakovine, vitamini in minerali (kalcij).
  • Mleko vsebuje tudi sladkorje: laktoza je najpomembnejši sladkor.
  • Laktoza je prisotna v mleku vseh sesalcev: v človeškem, kravjem in kozjem mleku.
  • Da se laktoza lahko prebavi in ​​absorbira v črevesju, potrebujemo encim, imenovan laktaza.

Koliko laktoze vsebuje mleko?

  • Kravje mleko ima približno 5 gramov laktoze na 100 ml mleka (5 g).
  • Človeško mleko je bogatejše z laktozo in vsebuje približno 7 g laktoze.

Kaj je laktozna intoleranca?

  • Laktozna intoleranca ali malabsorpcija laktoze je nezmožnost prebave pomembnih količin tega mlečnega sladkorja.
  • Nastane zaradi pomanjkanja encima, imenovanega laktaza, ki je običajno prisoten v celicah tankega črevesa.

Ali je intoleranca za laktozo enaka intoleranci za kravje mleko?

  • Ni isto: intoleranca na kravje mleko je alergična reakcija na mlečne beljakovine (ne na laktozo), kar povzroča resne klinične težave pri dojenčkih (otrocih, mlajših od enega leta).
  • Laktozna intoleranca ni alergija, je nezmožnost prebave mlečnega sladkorja in se običajno razvije med 2. in 7. letom starosti.

Kdaj se pojavi?

  • Nedonošenčki imajo včasih laktozno intoleranco.
  • Med otroki, rojenimi ob terminu, se ta intoleranca običajno kaže med 2 in 7 letom.
  • Pri belcih se ponavadi manifestira pri otrocih, starejših od 5 let, pri temnopoltih pa se stanje pogosto pojavi že pri dveh letih.
  • Pogostejša je pri ljudeh azijskega, afriškega, domorodnega in sredozemskega izvora.

Vzroki

  • Prirojena ali genetska: zelo redka je.
  • Operacija črevesja
  • Celiakija, Crohnova bolezen, vnetne ali nalezljive bolezni črevesja (npr. Giarda lamblia).

Simptomi

  • Običajno se pojavijo med 30 minut do dve uri po jedi ali pitju mlečnih izdelkov.
  • Distenzija trebuha
  • Krči v trebuhu
  • Driska
  • Plini (nadutost).
  • Slabost
  • Dojenčki ali otroci imajo lahko počasno rast ali hujšanje.
  • Diferencialna diagnoza mora biti postavljena s sindromom razdražljivega črevesja in celiakijo, ki lahko povzroči enake simptome kot laktozna intoleranca.

Diagnoza

  • Enteroskopija
  • Test tolerance na laktozo.
  • Vodikov test v izdihanem zraku z obremenitvijo z laktozo.
  • Merjenje pH blata: gibanje črevesja je bolj kislo kot normalno.

Zdravljenje

  • Zdravljenje je sestavljeno v izogibanju uživanju hrane, ki vsebuje laktozo, na primer mleka in njegovih derivatov (siri, kreme, mlečni sladoled, dobrote itd.)
  • Večina ljudi z nizko vsebnostjo laktaze lahko pije 2 do 4 unče mleka enkrat (do pol skodelice), ne da bi imela simptome.
  • Večji obroki (več kot 8 unč) lahko ljudem z pomanjkanjem laktaze povzročajo težave.
  • Pomembno je upoštevati, da je bilo mnogim živilom, ki običajno ne vsebujejo mleka, dodana laktoza: prebrati morate etikete živil, saj laktozo najdemo tudi v nekaterih mlečnih izdelkih, tudi v nekaterih pivih.

Mlečni izdelki, ki jih je mogoče lažje prebaviti

  • Mlečno maslo in siri (imajo manj laktoze kot mleko).
  • Fermentirani mlečni izdelki (jogurt).
  • Kozje mleko
  • Sladoled, mlečni kolači in suh ali trdi siri.
  • Mleko in mlečni izdelki brez laktoze.
  • Kravje mleko, obdelano z laktazo, za starejše otroke in odrasle.
  • Sojine formule (soja) za dojenčke, mlajše od 2 let.
  • Sojino ali riževo mleko za majhne otroke.

Prognoza

  • Na splošno simptomi izginejo, če iz prehrane izločite mlečne izdelke ali druge izdelke, ki vsebujejo laktozo.

Zapleti

  • Možni zapleti so hujšanje in podhranjenost.
Oznake:  Zdravje Družina Novice 

Zanimivi Članki

add