- Proso preprečuje bolezni, zahvaljujoč visoki vsebnosti kalcija, beljakovin, prehranskih vlaknin, mineralov in ogljikovih hidratov, olajša črevesni tranzit in pomaga shujšati.
S tem žitom, ki izvira iz Indije, so vsestranske in enostavne za pripravo, sladke in slane jedi, kot so kruh, juhe, solate iz zelenih listov in otroška kaša, čeprav je njegova najpogostejša poraba kot žitarice za zajtrk, ki jih spremljajo oreščki in mimo
Proso pomaga prebavi in skrbi za črevesno floro, tako da je njegovo uživanje koristno za tiste, ki trpijo za zgago, razjedami, drisko ali pogostimi prebavnimi prebavami, poroča portal Infosalus.
To žito je dober zaveznik za športnike in ljudi s prekomerno telesno težo ali debelostjo. V resnici proso telesu nudi energijo pred vsakim treningom zahvaljujoč visoki vsebnosti beljakovin v rastlinskih vlakninah. Poleg tega je uživanje hrane z malo maščob, a bogato z vlakninami, koristno za občutek sitosti in pomaga izgubiti težo .
Proso vsebuje fitinsko kislino, snov, ki pomaga zmanjšati holesterol in s tem tveganje za srčni napad. In ne samo to, bori se tudi proti sladkorni bolezni, ker polifenoli, ki jih vsebuje, izboljšujejo odziv na inzulin.
Pixabay.
.jpg)
