- Študija je pregledala 77 raziskav veganstva in ugotovila, da ima ta dieta koristi za profesionalne športnike.
Po mnenju raziskovalcev, ki so svoje rezultate objavili v specializirani reviji Nutrients, veganska prehrana povzroči, da športniki pokažejo boljše telesne zmogljivosti in si hitreje opomorejo po tekmovanjih ali treningih. Poleg tega bi veganstvo lahko preprečilo srčno-žilne zaplete.
Koristi so posledica povečanja sestavin, bogatih z vlakninami in z manj maščob. Poleg tega veganska prehrana vodi do porabe energije po hranjenju, kar izboljša zdravje srca in ožilja. "Rastlinska prehrana ima moč ne le preprečevati bolezni srca in ožilja, temveč jih ob določenih priložnostih tudi obrniti, " pravi Hana Kahleova, raziskovalka pri Odboru zdravnikov za odgovorno medicino, nevladne organizacije za preventivno medicino. Kahleova navaja, da veganska prehrana v kombinaciji s telesnimi vajami zmanjšuje tveganje za srčni infarkt med 81% in 94%.
Minerva Studio
