Uživanje oreščkov zmanjšuje tveganje za smrt zaradi srčnega infarkta ali raka

Petek, 22. november 2013. - Uživanje oreščkov pogosto podaljša življenjsko dobo, kot je zaključila študija, ki jo je 30 let pripravila univerza Harvard, najdaljša v ZDA o razmerju med umrljivostjo in porabo le-teh hrana Raziskovalci ne morejo natančno določiti razmerja med vzroki in posledicami, toda "povezava je očitna."

Na enak način pravijo ti znanstveniki, da njihovo uživanje sedem ali večkrat na teden zmanjša tveganje za smrt srčnega infarkta za 29% in 11% raka, v primerjavi s tistimi, ki jih sploh ne jedo. Medicinska skupnost teh živil že leta malo priporoča zaradi visoke vsebnosti kalorij.

"V naši raziskavi so umaknili zaznavanje, da če boste zaužili več oreščkov, boste shujšali, " je za AP povedal Harvardski zdravnik Ying Bao. Bao je vodja raziskav, ki je bil ta teden objavljen v reviji New England Journal of Medicine, med drugim pa ga je financiral Nacionalni inštitut za zdravje (NIH).
Vsako leto v ZDA umre milijon ljudi zaradi katerega koli od teh vzrokov (srčni infarkt ali rak), navaja Center za preprečevanje in nadzor bolezni (CDC). Preučeni oreški so bili predvsem pistacije, mandlji in oreški. Niso se upoštevali, če so bili soljeni, pečeni ali surovi.

Znanstveniki so analizirali podatke 119.000 žensk in moških in ugotovili, da je pri tistih, ki so jedli oreščke vsak dan, med študijem 20% manj verjetno, kot pri tistih, ki jih nikoli niso jedli. Razlike med spoloma niso bile ugotovljene.

Leta 2003 je ameriška agencija za nadzor hrane in zdravil dejala, da je vključitev oreščkov v prehrano "zmanjšala pojavnost srčnih bolezni." Poleg tega Ameriško združenje zdravnikov priporoča štiri obroke teh živil na teden, čeprav brez soli, in "opozarja, da jesti veliko, vas naredi debelo."
Delovna skupina Bao je med raziskavami na področju hrane ena najmočnejših v državi. Prejšnje študije so že zaključile, da uživanje oreščkov zmanjšuje verjetnost srčnih napadov, diabetesa, raka debelega črevesa in drugih bolezni.
"Prepričan sem, da matice kažejo tako veliko korist. Naredili smo veliko analiz, veliko testov in veliko ocen, da bi odpravili druge dejavnike, " je dejal Bao. Na primer, "med kadilci in nekadilci, ljudmi s sladkorno boleznijo in brez, in nenehno smo še naprej opažali nenehno korist oreščkov, " je dodal.
Udeleženci, ki so jih zaužili med raziskavo, so bili bolj verjetno "manj tehtali; več telovadili; med drugim manj kadili". Raziskovalci ne vedo, kaj povzroča to.
"Morda zaradi nenasičenih maščob, ki jih vsebujejo, mineralov in drugih hranilnih snovi, ki ugodno znižujejo raven slabega holesterola, vnetja in drugih vrst patologij, " nadaljuje poročilo.
"Ljudje, ki jedo sadje, to običajno počnejo v solatah, zato lahko uživanje zelene listnate zelenjave pomaga, " so za isto agencijo povedali številni strokovnjaki. "Običajno, ko jeste to hrano, jeste manj čipsa, zato bi lahko koristi pri uživanju manj neželene hrane, " dodali drugi.
"Ne vemo, kateri so oreški, ki prinašajo te koristi. Najbolje je, da ljudje mešajo več vrst. Pomembno pa je, da se državljani spomnijo, da niso nadomestilo za vodenje zdravega načina življenja, " je dejal Bao. To pomeni: "Morali bi jesti veliko zelenjave, telovaditi, ne kaditi in omejevati alkohol na en ali dva kozarca na dan."
Vir: www.DiarioSalud.net