Hranljiva hrana in neželena hrana

Hranljiva hrana je bistvenega pomena za optimalen razvoj telesa in duha. Poleg tega prispeva k zdravemu življenju. V tej datoteki predstavljamo živila, ki zagotavljajo vitamine in hranila, potrebna za dopolnitev vsakodnevne prehrane.


Kaj je zdravo živilo?

Zdrava hrana telesu zagotavlja hranila, vitamine, kalorije in druge sestavine, ki so potrebne za optimalno delovanje čez dan. Ta hrana predstavlja resnično popolno, zdravo in uravnoteženo prehrano.

Seznam hranljivih živil

Česen ima antibakterijske, protiglivične in protivirusne lastnosti. Ima celo moč, da se bori proti nekaterim bakterijam, odpornim na antibiotike. Poleg tega zmanjšuje holesterol in tveganje za srčni napad.

Mandlji so bogati s hranili, kot so železo, kalcij, vitamin E, vlaknine in magnezij. Pomagajo uravnotežiti raven holesterola in zagotavljajo tako bistvene beljakovine kot maščobne kisline za zdravje. Je eno izmed najbolj zdravih živil, ki si ga lahko izberemo kot prigrizek zaradi svojega velikega prehranskega prispevka.

Brokoli ima razstrupljevalne in antioksidativne encime. Redno uživanje brokolija za polovico zmanjša tveganje za raka dojk, pljuč, želodca in debelega črevesa. Poleg tega brokoli zagotavlja hranila, kot so kalcij, vlaknine, folna kislina, fitonutrienti, kalij, vitamin C in beta-karoteni, ki ščitijo vid in učinek prostih radikalov na nevrone.

Borovnice imajo svojo značilno barvo zahvaljujoč antioksidantnim flavonoidom, ki ščitijo pred boleznimi srca in ožilja, rakom, spominom in izgubo vida. Drugi prispevek borovnic je, da vsebujejo polifenole, ki zmanjšujejo razvoj maščobnih celic, kar pomaga nadzorovati odvečno težo.

Ribe, bogate z esencialnimi maščobnimi kislinami (kot so losos, postrvi, sardele in inčuni), so zelo koristne za zdravje. Omega 3 maščobne kisline so zelo dobre za zdravje srca in živčnega sistema. Pomagajo tudi pri preprečevanju vnetnih bolezni, kot je artritis. Poleg tega ribe z veliko maščobnih kislin zagotavljajo vitamina A in D.

Zelena listnata zelenjava zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Te zelenjave (kot so rugola, špinača in čard, med drugim) zagotavljajo visoko vsebnost antioksidantov in hranil, kot so vitamini A, B6, C, E in K, pa tudi zing, selen, fosfor, baker, folna kislina, kalij, kalcij, mangan in železo. Primerno je zaužiti to surovo listnato zelenjavo, da v celoti prisvoji njihova hranila.

Jogurt je poleg tega, da zagotavlja kalcij, odličen vir probiotikov, bistvenega pomena za zdravje črevesne flore, ki krepi imunski sistem in ščiti pred vsemi boleznimi in vnetji na prebavni ravni.

Stročnice so ključne za zdravje srca. Vsebuje topne vlaknine, ki absorbirajo holesterol, da ga izločijo iz telesa in preprečijo njegovo lepljenje na stene arterij. Poleg tega so stročnice odličen vir beljakovin in vlaknin.

Avokado ali avokado je eden najboljših virov esencialnih maščobnih kislin in antioksidantov, ki pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka. Mononasičene maščobne kisline, ki so prisotne v avokadu in avokadu, zmanjšajo tveganje za srčno-žilne bolezni za tretjino in imajo tudi visoko vsebnost betasitosterolov, ki blokirajo holesterol.

Ovsena kaša zaradi svoje vsebnosti topnih vlaknin in lastnosti, ki ščitijo zdravje srca in ožilja, znižuje raven holesterola v telesu. Poleg tega kompleksni ogljikovi hidrati v ovsu stabilizirajo raven sladkorja v krvi.

Hranljiva hrana za otroke

Pomembno je, da v vsakodnevno prehrano malčkov vključite zdravo hrano. Tako se vse življenje učite zdravih navad. Prehrana otrok je bistvenega pomena za njihovo pravilno rast in razvoj. Obstajajo živila, ki zagotavljajo veliko potrebnih hranil in jih ne smejo manjkati v vaši prehrani. Če se bodo otroci naučili dobro prehranjevati, bodo zdravi in ​​bodo imeli manjše tveganje za razvoj bolezni, kot so debelost, diabetes ali srčno-žilne bolezni.


Avokado ima veliko vsebnosti nenasičenih maščob, znanih kot dobre maščobe, in pomaga zmanjšati slab holesterol. Vsebuje vitamin D, potreben za absorpcijo kalcija in fosforja, ki krepi kosti in zobe otrok. Od 6. meseca starosti lahko dojenčki začnejo jesti avokado, vendar je priporočljivo, da se prej posvetujete s svojim pediaterom.

Brusnice so pomemben vir energije. Od 8. meseca starosti lahko dojenčki pijejo brusnični sok ali kompote, saj je sadje malo in ga lahko zadušijo. Borovnice imajo visoko hranilno vrednost in so bogate z vlakninami, antioksidanti in flavonoidi, ki krepijo spomin in izboljšajo učenje. Kot nalašč so za šoloobvezne otroke, ki se vsak dan srečujejo z novimi informacijami. Prav tako so bogate s kalijem, ki otroku omogoča, da ostane hidriran in si povrne elektrolite, ki se izgubi s potenjem. Preprečujejo okužbe sečil, pogoste, zlasti pri otrocih, ki se učijo hoditi na stranišče.

Ovsena kaša je žito, bogato z vlakninami, ki zagotavlja počasno absorpcijo ogljikovih hidratov. Se pravi, da je zdrav vir energije in je poleg tega zelo popolno živilo na ravni beljakovin, vitaminov in mineralov. Otroci naj uživajo ovseno kašo previdno, zlasti ovseno kašo, saj vsebuje veliko vlaknin. Priporočljivo je, da ovseno moko vnesete v otrokovo prehrano že od enega leta naprej, z zelo majhnimi in dobro kuhanimi količinami.

Losos je riba, bogata z zdravimi maščobami (omega 3 maščobne kisline), ki pomaga znižati holesterol in povečati pretok krvi. Vsebuje vitamine, topne v maščobi, kot sta A in D. Vitamin A prispeva k rasti, vzdrževanju in obnavljanju sluznic, kože in drugih telesnih tkiv; Prav tako ščiti pred okužbami in je nujen za razvoj živčnega sistema in nočni vid. Vitamin D pomaga pri absorpciji kalcija in pospešuje fiksacijo tega minerala v kosteh.

Špinača ima odvajalne lastnosti in je dober vir vlaknin. Imajo visoko vsebnost folatov, železa in drugih mineralov, ki ugodno tvorijo rdeče krvne celice. Poleg tega so odličen vir kalcija ter vitaminov A in C, ki koristita rasti kosti in razvoju možganov, pomagajo pri krepitvi mišic, ščitijo kožo pred sončnimi škodljivimi žarki in zmanjšujejo očesne bolezni.

Sladki krompir ali sladki krompir je naravni vir kalija, vsebuje veliko vitamina A in je zelo hranilen z antioksidanti. Poleg tega ima počasi absorbirajoče ogljikove hidrate in je pomemben vir karotenov, ki prispevajo k negi kože. Idealen je tudi za otroke med izpiti, ker izboljšuje spomin.

Jogurt je odlično živilo za najmanjše v hiši, saj ima številne prednosti. Bogat je s kalcijem in beljakovinami, pomaga pri oblikovanju kosti in zob otrok, omogoča razvoj bakterijske flore in spodbuja asimilacijo hranilnih snovi. Vsebuje tudi mlečno kislino, ki spodbuja delovanje prebavnih encimov in zato prispeva k boljši absorpciji mineralov in boljši asimilaciji vitaminov. Prebavlja se lažje kot mleko, telo pa bolje asimilira vse svoje sestavine. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča zamenjavo mleka z jogurtom, kadar ima otrok drisko. Na splošno je jogurt vključen v otrokovo prehrano že od enega leta starosti. Priporočamo 2 do 3 obroke mlečnih izdelkov na dan, 2 jogurti pa enakovredno eni porciji.

Kivi je sadež, ki vsebuje dvakrat več vitamina C kot pomaranča in z le enim kivijem na dan so zadovoljene priporočene dnevne potrebe. V prehrano ga lahko vnesete po 12. mesecu starosti, ko pa ga mati redno uživa in ni drugih alergij na drugo hrano, ga lahko začnemo prej.

Jajce je bogato s hranili, ima malo kalorij in pomaga pri rasti. Vsebuje holin, hranilo, ki izboljšuje delovanje možganov in zagotavlja tudi vir fosforja, ki je pomemben za prenašanje možganov in nevronov. To hrano je treba dodajati postopoma po 10 mesecih. Je eno izmed živil, ki proizvaja več alergij; Zato je treba začeti s četrtino kuhanega rumenjaka in, če otrok nima alergijskih reakcij, delež povečati.

Kakavo je naravno sadje, ki po postopku izdelave postane čokolada. Je zelo energijsko živilo in vsebuje kalcij, fosfat, rastlinske beljakovine, minerale in flavonoide (antioksidante). Otroci naredijo bolj aktivne in budne (lahko pomaga pri učenju), flavonoidi povečajo pretok krvi v možgane. Spodbuja izgon škodljivih elementov skozi urin in pomaga krepiti mišice in kosti. Velja za protistresno živilo, saj ima bioaktivne spojine, ki popravljajo neravnovesja živčnega sistema.

Razlika med zdravo hrano in neželeno hrano

Hranljiva hrana zagotavlja dobri količini potrebnih hranilnih snovi za telo. Zagotavlja ustrezno porabo vitaminov, mineralov, zapletenih in preprostih ogljikovih hidratov, pa tudi beljakovin in esencialnih maščob.


Junk hrana je po drugi strani bogata s steroli (steroidi), imenovanimi holesterol, ki med drugim povzročajo težave s srcem, debelost in rast. Junk hrana je običajno zelo enostavna za pripravo in je zelo enostavna za uživanje, za razliko od hranljive hrane, ki zahteva večjo predanost. Junk hrana ne prehranjuje, odvzame apetit in poslabša družinski proračun. Nekaj ​​primerov neželene hrane so med drugim hamburgerji, brezalkoholne pijače (brezalkoholne pijače), torte, sladkarije in hrenovke.

Hranljivi recepti za hrano

Avokado je enostavno in hitro živilo za pripravo, saj ga kuhanje ne potrebuje. Lahko jeste surovo, v solatah, z drugim sadjem ali pa ga razporedite na rezino kruha. Priporočljivo je, da ga uporabite takoj po rezanju, saj hitro oksidira in postane črn.

Ovseno kašo lahko kombinirate z drugimi živili, kot so mleko, jogurt in sadje. Je zelo hranljivo živilo, vendar ga je treba jemati zmerno. Lahko ga jeste tudi kot sladico ali prigrizek. Nekateri otroci ne marajo teksture ovsene kaše, zato je dober način, da jedo to hranljivo hrano, da ga vključite v nekaj okusnih piškotov.

TijanaM Oznake:  Družina Spolnost Prehrana 

Zanimivi Članki

add