Poletje je obdobje, polno prehranskih skušnjav. Med sprehajanjem po prometni promenadi se težko uprete sladoledu, vafljem in drugim priboljškom. Dolgi večeri so kot nalašč za srečanje s prijatelji na žaru. Počitniških prigrizkov ni treba biti pita. Spoznajte poletne kalorične pasti in se jih naučite nadomeščati z zdravimi in okusnimi alternativami.
Poleti se lahko enostavno ujamete v past kaloričnih prigrizkov. Ni se treba odreči vsem dobrotam. Izberite pa si prehranske alternative in uživajte v okusu, ne da bi skrbeli za svoje zdravje in odvečne kilograme.
Dobrote na promenadi
Sladoled, sladoled, sladoled ... italijanski, skodrani, kepica, s prelivom in potresemo. Neugledna sladica lahko postane prava kalorična bomba. Ko se želite malo ohladiti, izberite sadni sorbet. Zajemalka malinega sorbeta je približno 65 kcal, sladoledna sladica s suhim sadjem in stepeno smetano pa 340 kcal! Izogibajte pa se sorbetom, sladkanim z veliko količino sladkorja, in to so pogosto sorbeti ribeza, kosmulje ali češnje (pravi sorbet naj bo sestavljen samo iz sadja).
V redu bo tudi z enim vafljem na teden, seveda če izberete lažjo različico. Vaflji s svežim sadjem so enako dobri kot tisti s stepeno smetano in frużelino, ki se ne bodo prijeli za boke.
Ocvrte ribe in čips so ena izmed najbolj priljubljenih letoviških jedi. Namesto pomfrija izberite pečen krompir. Vse več krajev ponuja tudi pečene ribe ali ribe na žaru. Za to pisano solato imamo okusno, polnovredno jed.
Pivo je tudi kočljiva pijača. Je zelo kaloričen, pollitrski vrček zagotavlja kar 380 kcal. Poleg tega poveča apetit po prigrizkih značilnega okusa (običajno mastnih in slanih). Telo ima težave z opazovanjem kalorij iz pijač. Čeprav jih zagotovite veliko, se ne boste počutili site. Namesto piva je bolje piti suho rdeče vino. Kozarec vina je 80 kcal. Mimogrede, priskrbeli bomo antioksidante, dragocene za vaše zdravje.
Kaj jesti na plaži?
Ko se odpravljate na celodnevno sončenje, ne pozabite vzeti s sabo nekaj za jesti. Prisotnost kabin in restavracij, pa tudi prodajalci, ki krožijo med brisačami obiskovalcev plaž, ne bodo nikogar pustili lačnega. Vendar njihova ponudba ni najbolj zdrava. Običajno lahko kupimo sladoled, pomfrit in kokice. Poskrbite za zdravje svojega in svojih otrok in si vnaprej pripravite zdrave, hranljive prigrizke, ki bodo zagotovili energijo za igro na plaži.
Najprej se spomnite sadja. Odlična rešitev je lubenica ali melona, narezana na koščke. Ti vodni sadeži so čudovito osvežujoči in okusnega okusa. Najbolje je, če jih lahko hranite v hladilniku. Potem ne bodo ves dan izgubljali oblike in hladili telo, ogreto s soncem. Dobra rešitev je tudi trše sadje, kot so jabolka, hruške ali banane. Na plažo lahko priročno vzamete zelenjavo, narezano na palčke, na primer korenje, redkev ali papriko.
Se radi drobite in pogosto z roko sežete v embalažo? Na misel mi najprej prihajajo čipsi, ki pa niso edina izbira! V trgovini lahko kupite suhe rezine korenja, rdeče pese ali bučk v začimbah ali jih naredite sami. Skoraj ne vsebujejo soli, med cvrtjem niso namočeni v maščobah in niso bili toplotno obdelani, zato so še vedno bogati z vitamini in minerali. Samo koristi. In so okusnega okusa.
Imate raje klasične prigrizke? Izberite oreščke brez soli in suhega sadja, ki so zdrav vir energije. Ne pozabite tudi na sendviče. Dan, preživet na soncu in v vodi, zahteva soliden odmerek energije. Pripravite sendviče s polnozrnatim kruhom z delom zelenjave in visokokakovostnimi klobasami ali sirom. Izogibajte se hrani, ki se lahko pokvari pri visokih temperaturah. Maslo ali skuta ne bosta dobro delovala.
PomembnoNe pozabite piti vode! V vročem vremenu telo za pravilno delovanje potrebuje najmanj dva litra tekočine. Najboljši način za hidracijo je naravna izotonična pijača: 1,5-litrski steklenici negazirane vode dodajte ščepec soli, žličko medu in limoninega soka. Čista voda bo tudi odlična rešitev. Izogibajte se sladkim gaziranim pijačam, ki ne samo povečajo žejo, temveč tudi dehidrirajo telesne celice zaradi visoke koncentracije sladkorja.
Preberite tudi: BMI kalkulator - formula za pravilno ITM Dietna hitra hrana: recepti za hamburgerje, pico, čips do 300 kcal Idealne formule za telesno težo
Zdravo pečenje na žaru
Sestanki na žaru so povezani s piskajočo klobaso in mariniranim svinjskim vratom. Žal teh dobrot ni mogoče imenovati dietetične. Kaj jesti, da obrok na žaru ne pokvari učinkov hujšanja?
Izberite pusto meso. Svinjski vrat nadomestite s piščančjimi ali puranjimi prsi. Pred tem ga marinirajte v začimbah in pustite čez noč v hladilniku. Izogibajte se že pripravljenim mešanicam začimb zaradi visoke vsebnosti soli ter vsebnosti natrijevega glutamata in benzoata. Namesto svinjine lahko kupite tudi piščančje klobase (do 93% filejev dojk v sestavi).
Nabodala zahtevajo nekoliko več priprave, vendar so odličnega okusa. Sestavite jih s perutninskim mesom, papriko, čebulo, gobami in bučkami. Zelo okusne so bučke, narezane na rezine 1 cm, marinirane v oljčnem olju in česnu na žaru. Ne pozabite peči na žaru v pladnjih ali aluminijasti foliji. Celoten postopek bo trajal nekoliko dlje, da se izognemo rakotvornim snovem, ki nastanejo med peko na žaru in prodrejo v hrano.
Kalorični prigrizki in njihove bolj zdrave alternative
| Kalorične pasti | Bolj zdrave alternative | ||
| Sladoledna sladica z oreščki in rozinami ter stepeno smetano | 340 kcal | 3 zajemalke sadnega sorbeta | 180 kcal |
| Vafelj s stepeno smetano in sadjem | 330 kcal | Vafelj z jogurtom, sadjem in mandljevimi kosmiči | 260 kcal |
| Ocvrte ribe 150 g | 260 kcal | Pečene ribe 150 g | 160 kcal |
| Pomfrit 100 g | 330 kcal | Pečen krompir 100 g | 80 kcal |
| Pivo 0,5 l | 380 kcal | Suho rdeče vino (svetilka) | 80 kcal |
| Hamburger | 600 kcal | Sendvič iz velikega polnozrnatega zvitka | 270 kcal |
| Čips 20 g | 107 kcal | Hrustljave rezine korenja 20 g | 64 kcal |
| Gazirana pijača (kozarec) | 100 kcal | Voda (steklo) | 0 kcal |
| Svinjska klobasa | 337 kcal | Perutninska klobasa | 190 kcal |
| Svinjski vrat na žaru | 233 kcal | Piščančja prsa na žaru | 92 kcal |
| Pripravljena solata | 67 kcal | Samopripravljena solata | 42 kcal |
Koliko časa porabi kalorije iz prigrizkov?
| Ime izdelka
| Kalorična vrednost | Tek | Plavanje | Kolesarjenje | Hodi |
| Sladoledna sladica z oreščki in rozinami ter stepeno smetano | 340 kcal | 38 min | 43 min | 47 min | 2 uri. 16 min |
| 3 zajemalke sadnega sorbeta | 180 kcal | 20 min | 23 min | 25 min | 1 uro 12 min |
| Vafelj s stepeno smetano in sadjem | 330 kcal | 37 min | 42 min | 46 min | 2 uri. 12 min |
| Vafelj z jogurtom, sadjem in mandljevimi kosmiči | 260 kcal | 29 min | 33 min | 36 min | 1 uro 44 min |
| Ocvrte ribe 150 g | 260 kcal | 29 min | 33 min | 36 min | 1 uro 44 min |
| Pečene ribe 150 g | 160 kcal | 18 min | 20 min | 22 min | 1 uro 4 min |
| Pomfrit 100 g | 330 kcal | 37 min | 42 min | 46 min | 2 uri. 12 min |
| Pečen krompir 100 g | 80 kcal | 9 min | 10 min | 11 min | 32 min |
| Pivo 0,5 l | 380 kcal | 42 min | 48,5 min | 53 min | 2 uri. 32 min |
| Suho rdeče vino (svetilka) | 80 kcal | 9 min | 10 min | 11 min | 32 min |
| Hamburger | 600 kcal | 1 uro 7 min | 1 uro 17 min | 1 uro 24 min | 4 ure |
| Sendvič iz velikega polnozrnatega zvitka | 270 kcal | 30 minut | 34,5 min | 38 min | 1 uro 48 min |
| Čips 20 g | 107 kcal | 12 min | 14 min | 15 min | 43 min |
| Hrustljave rezine korenja 20 g | 64 kcal | 7 min | 8 min | 9 min | 26 min |
| Gazirana pijača kozarec | 100 kcal | 11 min | 13 min | 14 min | 40 min |
| Svinjska klobasa | 337 kcal | 37 min | 43 min | 47 min | 2 uri. 15 min |
| Perutninska klobasa | 190 kcal | 21 min | 24 min | 26,5 min | 1 uro 16 min |
| Svinjski vrat na žaru | 233 kcal | 26 min | 30 minut | 32,5 min | 1 uro 33 min |
| Piščančja prsa na žaru | 92 kcal | 10 min | 12 min | 13 min | 37 min |
| Pripravljena solata | 67 kcal | 7,5 min | 8,5 min | 9 min | 27 min |
| Samopripravljena solata | 42 kcal | 4,5 min | 5 min | 6 min | 17 min |
