Ko je količina, ki jo potrebujemo za naše telo, presežena, se ta odloži na stene arterij, kar povzroči postopno oviranje, kar poveča tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap. "Visok holesterol, skupaj s hipertenzijo in tobakom so trije glavni dejavniki tveganja za srčno-žilne bolezni, " opozarja dr. Leandro Plaza, predsednik španske fundacije za srce (FEC).
Holesterol je naravna maščobna snov, ki je potrebna za normalno delovanje telesa, vendar v ustrezni meri. Kar je v javnosti znano kot "slab" holesterol (LDL), ki se odlaga na steno arterij in tvori ateromske plake, bi moralo biti pod 100 mg / dl; in "dobro" (HDL), ki prenaša presežek holesterola nazaj v jetra, da se uniči, nad 35 mg / dl pri moških in 40 mg / dl pri ženskah.
Normalno je, da ne presežete 200 mg / dl skupnega holesterola (vsota obeh vrst). Trenutno je v Španiji ena od dveh odraslih odraslih nad priporočenimi skupnimi ravnmi. "Jetra tvorijo 80% našega holesterola in 20% ga zaužijemo s hrano, " razlaga dr. Plaza. Zato je prvi poseg, ko nam rečejo, da smo visoki, sprememba prehrane. «Obstaja poskusno obdobje dveh ali treh mesecev z zelo strogo dieto, brez nasičenih maščob. Če je kljub temu še vedno veliko, gre na droge, «pravi predsednik FEC.
Vir: ABC.es
Za obvladovanje slabega holesterola s hrano "morate povečati sadje, zelenjavo, modro ribo, stročnice, pusto meso in oreščke, predvsem oreščke zaradi visoke vsebnosti omega 3", navaja Lina Robles, dietetična-nutricionistka v bolnišnici Sanitas La Zarzuela. Da bi kar najbolj zmanjšali vnos maščob, strokovnjak priporoča, da se odločite za posneto ali pol posneto mleko, uporabo oljčnega olja v kuhinji in pitno vodo, izogibajte se visokokakovostnim alkoholom in sladkim pijačam.
Okrepljena hrana
Poleg tega v supermarketu najdemo mleko, obogateno z omega 3 (maščobnimi kislinami, povezanimi z zmanjšanjem tveganja za srčno-žilne bolezni) ali z rastlinskimi steroli (tudi v sadju in zelenjavi, vendar ne v zadostni količini), ki pomagajo, vendar niso Panaceja "Če želite uveljaviti, mora izdelek vsebovati 1, 6 grama rastlinskih sterolov, biti moramo konstantni in ga spremljati s prehrano in telovadbo, " pravi Robles. "Naj nihče ne misli, da bodo z jemanjem samo sterolov znižali holesterol, " poudarja dr. Plaza.
Česar se moramo izogibati, če ga imamo visoko, in omejiti, četudi smo dobro, so nasičene maščobe in dodani sladkorji. "Paziti morate na sir in maščobne klobase, odstranite industrijsko pecivo, mastno meso, masla, komercialne omake, kuhano hrano, visokokakovostni alkohol, sladke pijače in slane prigrizke, " svetuje nutricionistka. Kar se tiče načina kuhanja, je priporočljivo, da pripravite hrano pečeno, na žaru, na žaru, mikrovalovno, praženo ali na pari.
Visok holesterol se lahko podeduje.
Če se holesterol s spremembo prehrane ne zmanjša, ima lahko oseba družinsko hiperholesterolemijo, podedovano bolezen, ki od rojstva povzroči zelo visoke ravni škodljivega holesterola. "Podvojijo ali celo potrojijo številke, ki se jim zdijo normalne, " pojasnjuje dr. José Ramón González-Juanatey, predsednik španskega društva za kardiologijo (SEC). Čeprav je težko diagnosticirati (le 20% prenašalcev je pravilno diagnosticiranih in zdravljenih), obstajajo simptomi, ki vas lahko opozorijo na njegovo prisotnost (skupni holesterol večji od 300 mg / dl, hiperholesterolemija pri sorodnikih prve stopnje ali miokardni infarkt v zgodnji starosti ). "Če se odkritje in zdravljenje izvedeta zgodaj, se bo izognilo bremenu s koronarno srčno boleznijo in ima lahko ta življenjska doba podobno kot v splošni populaciji, " pravi predsednik SEC.
Vir: www.DiarioSalud.net
