Dieta Montignac je prehrana za hujšanje, pri kateri je kakovost izdelkov pomembnejša od količine zaužite hrane. Osnova diete Montagnica so izdelki z nizkim glikemičnim indeksom, ki jih za hujšanje ni treba jesti v omejenih količinah. Tu je primer tedenskega jedilnika in receptov, ki vam bodo pomagali sestaviti jedilnik v dieti Montignac.
Recepti, ki jih ponuja dieta Montignac, temeljijo na izdelkih z nizkim glikemičnim indeksom, ki zavirajo apetit in s tem pospešujejo proces hujšanja. Medtem ko ste na dieti Montignac, morate upoštevati pravilo, da je najobilnejši obrok dneva zajtrk, skromna pa večerja. Tu je vzorec jedilnika za en teden in recepti, ki vam bodo pomagali sestaviti jedilnik za dieto Montignac.
Dieta Montignac - vzorčni meni za en teden
1 DAN
Zajtrk: limonin in kivijev sok, musli brez sladkorja, pusti jogurt
Kosilo: zelenjavna juha brez krompirja, pečeno meso, poper solata
Večerja: ribe, dušene v zelenjavi
2. DAN
Zajtrk: jabolčni in hruškov sok, umešana jajca in slanina
Kosilo: kremova juha iz brokolija, sote morske ribe, zeljna solata
Večerja: zelenjavni ale s pusto klobaso
3. DAN
Zajtrk: korenčkov sok, sadna solata, posna skuta
Kosilo: ribja juha z zelenjavo, zelena solata s papriko, kumarami in mocarelo
Večerja: ajdova kaša z dušenimi gobami
4. DAN
Zajtrk: citrusov sok, posna skuta z drobnjakom, rezina polnozrnatega kruha, čaj
Kosilo: paradižnikova juha z ječmenovimi drobljenimi, goveji zrezek, gobe, zelena solata
Večerja: solata iz dimljenega lososa, paradižnika in čebule
5. DAN
Zajtrk: sok iz malin in borovnic, solata iz hrušk, jabolk in oreščkov, posneto mleko
Kosilo: kremna juha z gobami, pražena puranja prsa, solata iz kumaric s pustim jogurtom
Večerja: fižol z ocvrtim jajcem
6. DAN
Zajtrk: sok iz agrumov, skuta s sadnim pirejem (brez sladkorja)
Kosilo: zeljna juha brez krompirja, ribe, pečene v foliji, solata iz vložene zelenjave
Večerja: nekaj rezin puste puranje šunke, zelena solata
7. DAN
Zajtrk: ribezov sok, ječmenovi kosmiči na posnetem mleku, mehko kuhano jajce
Kosilo: kremova juha iz pora, pečen fižol
Večerja: parjene ribe z zelenjavo
OPOMBA: pražite na olju, ne uporabljajte moke in sladkorja
Dieta Montignac - recept za jabolčni pire brez sladkorja
Sestavine:
- 1 kg jabolk
Način priprave:
1. Olupljena in na drobno narezana jabolka damo v ponev in dušimo, dokler sadje ne zavre in je masa enakomerna. Dušenih jabolk ne pozabite občasno premešati, da se ne držijo dna.
2. Ohlajeno maso mešamo toliko časa, da dobimo konsistenco pireja. Tako pripravljeno sladico lahko v hladilniku hranimo več dni.
Priporočamo
Avtor: Time S.A
Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila, da boste zlahka shujšali, se zdravo in okusno prehranjevali, hkrati pa se izognili pastem "čudežnih" shujševalnih diet. Izkoristite JeszCoLisz, inovativni spletni prehrambeni sistem Vodiča za zdravje in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Danes uživajte v popolnoma izbranem jedilniku in stalni podpori dietetika!
Montignačeva dieta - recept za jajčevec s kaviarjem
Sestavine:
- 2 srednja jajčevca
- 1/2 srednje čebule
- strok česna
- 45 gramov paradižnika brez kože
- 4 žlice oljčnega olja
- žlička soli, poper
Način priprave:
1. Pekač namažite z 2 žlicama olivnega olja in ga položite na pladenj pečice. Nato nanjo položite oprane in posušene jajčevce. Zelenjavo pečemo pri 180 stopinjah Celzija, dokler ne postane mehka (25–30 minut). Po peki naj se ohladijo.
2. Ohlajene jajčevce prerežite in odstranite celulozo. Nato ga mešajte, dokler ne postane kašaste teksture. Na koncu mu dodajte 1 žlico oljčnega olja in temeljito premešajte.
3. Olupite česen in čebulo ter ju popražite na ponvi. Nato paradižnik narežite na kocke.
4. Vso predhodno pripravljeno zelenjavo damo v skledo, začinimo s soljo in poprom ter temeljito premešamo. Na koncu pokrijemo s prozorno folijo in hladimo 4 ure.
Dieta Montignac - recept za regratovo kremno juho
Sestavine:
- 3-4 velike pesti regratovih listov, nujno mladih
- en bel del mladega pora
- 4 rezine dimljene slanine
- ena srednja šalotka
- 1 strok česna
- 1 žlica masla
- 1 liter zelenjavne zaloge (npr. Korenje, peteršilj, zelena in čebula)
- sol, mleti črni poper
- 100 g naribanega rumenega sira
Način priprave:
1. Regratove liste temeljito operite in pustite, da se posušijo.
2. V tem času čebulo in beli del pora na drobno narežemo na kocke, česen pa zdrobimo. Slanino narežemo na palice. Vse damo v ponev in popražimo.
3. Ocvrte sestavine damo v lonec, prilijemo vročo juho in zavremo.
4. Regratove liste položite v prej kuhane sestavine. Še enkrat zavremo, začinimo s soljo in poprom po okusu, nato temeljito premešamo. Na koncu vse zmešajte.
5. Po vlivanju juhe v skledo jo lahko potresemo z naribanim sirom.
Preberite tudi: GLIKEMIJSKI KAZALO: kaj je to? Od česa je odvisen glikemični indeks? Glikemični indeks (IG): TABELA. Kateri izdelki imajo nizek GI? Dieta Montignac - pomemben glikemični indeks izdelkov
