LIMONA: zdravilne lastnosti in hranilna vrednost

Koliko vitamina C ima limona? In ali je mogoče z uživanjem limon okrepiti odpornost telesa na prehlad, gripo in sezonske okužbe? Limona spodbuja izločanje prebavnih encimov in prebavne procese, pospešuje samočiščenje telesa - je pomembna sestavina shujševalnih diet.

Čeprav limona sploh ni kraljica vitamina C, ga vsebuje dovolj (53 mg / 100 g), da podpira imunost in blaži potek okužbe. Še posebej, ker ima tudi veliko rutine, ki preprečuje izgubo vitamina C iz telesa in tesni žile.

Limona je sadje, katerega lastnosti in hranilne vrednosti so že cenili na Kitajskem in v Indiji, od koder verjetno prihajajo. Vredno je vedeti, da prva pisna omemba limonine limonade prihaja iz Egipta.

Ni povsem znano, kako se je ta rastlina selila, verjetno so arabski trgovci v Sredozemlje vnesli limono. V 11. stoletju se je limona preselila v Španijo, od tam pa v nadaljne kotičke Evrope. Christopher Columbus je nato limone odnesel na ameriško celino. To sadje so še posebej cenili ljudje, ki jih je ujela kalifornijska zlata mrzlica, ker so ščitili pred skorbutom - za eno limono so bili pripravljeni plačati dolar.

Kazalo:

1. Limona - lastnosti proti raku
2. Limona za revmatoidni artritis
3. Limona - hranilne vrednosti. Kakšni vitamini v limoni?
4. Limona - ali zakisa telo?
5. Limona - hujšanje
6. Ali limonin čaj škoduje vašemu zdravju?
7. Limone - izbira in shranjevanje
8. Limona - uporaba v kuhinji
9. Limona - uporaba v kozmetiki

Limona - lastnosti proti raku

Limona je dober vir betakarotena, vitaminov B, vitaminov E, kalija, magnezija, natrija in železa. Obstajajo tudi terpeni, ki spodbujajo tvorbo sline. In ker se proizvodnja prebavnih encimov poveča skupaj z izločanjem sline, limona spodbuja prebavne procese in pospešuje čiščenje telesa - zato spodbuja hujšanje. Dan je vredno začeti s kozarcem vode z rezino limone. Vendar ne pozabite, da takšna pijača spodbuja apetit!

Limona je nastala iz križanja apna z limonom, sadom, ki je bil znan že v starih časih in se danes v glavnem uporablja za izdelavo kandirane lupine.

Limona vsebuje limonen, močan antioksidant, ki deluje proti raku. V laboratorijskih študijah so te spojine uničile rakave celice zaradi raka ust, kože, pljuč, dojk, želodca in debelega črevesa ter nevroblastoma, ki se pojavlja predvsem pri otrocih.

Poleg tega je limona po brusnici v študiji in vitro pokazala najmočnejši zaviralni učinek na proliferacijo celic raka jeter. Ker limonen ostane v krvnem obtoku dlje časa, znanstveniki menijo, da je boljši od drugih hranilnih snovi pri zaviranju rasti rakavih celic (za primerjavo, fenoli v zelenem čaju ostanejo v telesu 4 do 6 ur).

Vredno je vedeti, da ima limonina lupina največ zdravstvenih lastnosti. Prav ona je vir spojine, imenovane limonen.

Limona za revmatoidni artritis

Apno, tako kot druga živila, bogata z vitaminom C, ščiti pred poliartritisom. Raziskava, izvedena na skupini z več kot 20.000 Bolniki so ugotovili, da je pri tistih, ki so uživali najmanj živil, bogatih z vitaminom C, tveganje za razvoj več kot trikrat večje kot pri tistih, ki so zaužili največ.

Preberite tudi:
Revmatoidni artritis: vzroki, simptomi in zdravljenje

Vredno vedeti

Limone - hranilne vrednosti (na 100 g). Kakšni vitamini v limoni?

Kalorična vrednost - 29 kcal
Beljakovine - 1,10 g
Maščobe - 0,30 g

-Nasičene maščobne kisline - 0,039 g
-Mononenasičene maščobne kisline - 0,011 g
- Polinenasičene maščobne kisline - 0,089 g

Ogljikovi hidrati - 9,32 g (vključno z enostavnimi sladkorji 2,50 g)
Vlaknine - 2,8 g

Minerali

Fosfor - 16 mg
Kalij - 138 mg
Natrij - 2 mg
Kalcij - 26 mg
Železo - 0,60 mg
Magnezij - 8 mg
Cink - 0,06 mg

Vitamini

Vitamin B1 - 0,040 mg
Vitamin B2 - 0,020 mg
Niacin - 0,100 mg
Vitamin B6 - 0,080 mg
Folna kislina - 11 µg
Vitamin E - 0,15 mg
Vitamin C - 53,0 mg
Vitamin A - 22 UI

Vir: Nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenco

Pomembno

Ali limona zakisa telo?

Običajno verjamejo, da bo limona, ker je kisla, zakisala telo. Nič ne more biti bolj narobe. Limona je tako kot drugi citrusi alkalni izdelek in pomaga vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje telesa.

Čeprav je limona kisla (pH 2-2,5), je bogata tudi z alkalnimi minerali, ki med presnovnimi spremembami ostanejo v krvi, povečajo svoj pH in s tem alkalizirajo celo telo.

Vredno je vedeti, da na primer sladkor, čeprav sladkega okusa, zakisa telo.

PREVERITE: Izdelki, ki razkisajo in zakisajo telo

Zdravstvene lastnosti citrusov

Limona - hujšanje

Ali limona shujša? Limona vsebuje vlaknine, ki podpirajo hujšanje. Poleg tega ima čistilne lastnosti za telo. Limonin sok pospeši metabolizem, zato ga je vredno piti kot oporo med dieto.

Ali limonin čaj škoduje vašemu zdravju?

Če dodate limone takoj po prelivanju čaja z vrelo vodo, lahko nastala infuzija škoduje vašemu zdravju.

Preberite tudi: ORANŽE: zdravilne lastnosti in hranilne vrednosti POMELO: hranilne lastnosti. S katerimi vitamini in minerali je pomelo? Grenivka: zdravilne lastnosti in lastnosti hujšanja grenivk

Med kuhanjem čaja iz usedlin se v varilko prenese kovina - aluminij. Vendar je v majhnih količinah in v težko prebavljivi obliki neškodljiv za zdravje.

Situacija se spremeni, ko se vročemu čaju med kuhanjem doda rezina limone ali limonin sok. Nato aluminij iz čaja v kombinaciji s kislino tvori razpoložljivi aluminijev citrat, ki je lahko zelo zdravju škodljiv.

Zato je v infuzijo bolje dodati limono brez kavne usedline in šele potem, ko se ohladi.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem v Health Guide. Izbirajte med tisoči receptov za zdrave in okusne jedi, ki izkoriščajo prednosti narave. Danes uživajte v individualno izbranem jedilniku, nenehnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi!

Izvedite več To vam bo prišlo prav

Limone - izbira in shranjevanje

Izberite limone s svetlo rumeno barvo in gladko, sijočo kožico. Zrele limone imajo rahlo vonj na koncih. Morebitne gube kažejo, da ima sadje debelo lupino. Limone, ki se končajo s "popkom", imajo praviloma manj soka in debelo kožo.

Limone ostanejo sveže 1-2 tedna pri sobni temperaturi. V hladilniku v plastični vrečki jih lahko hranite do 6 tednov

Limone - priprava in postrežba

Največ soka dobimo iz limone pri sobni temperaturi, pa tudi nekoliko višje.

Pred sokom lahko limono zmehčamo tako, da jo zvijemo po trdi podlagi. Iz velike limone dobimo 3-4 žlice soka. Dober rezultat prinese tudi rezanje sadja diagonalno, ne na polovico.

Če potrebujete le malo soka, samo z zobotrebcem prebodite skorjo, stisnite sok in nato zobotrebec vstavite v luknjo, da ostane limona sveža.

Limonin sok, kašo ali lupinico lahko dodajate solatam, juham in kateri koli drugi jedi, ki ji želite dati svež citrusni okus.

Limonin sok lahko uporabimo za izdelavo pinjenca iz mleka.

Limonin sok zadostuje za pripravo rib, ne da bi jih bilo treba kuhati / cvreti, kar se uporablja v tradicionalnih solatah iz cevicheja.

Vendar pa ne smete piti limone z vročim čajem, ker se vitamin C pri visokih temperaturah izgubi.

Limona - uporaba v kuhinji

Limonin sok po lupitvi zelenjave pobeli madeže na rokah, pri dodajanju rib pa značilni vonj izgine.

Da riž ni lepljiv, ampak ohlapen, v lonec z rižem dodajte le eno žlico limoninega soka, takoj ko voda začne vreti.

Malo limoninega soka, ki ga dodamo guacamoleu (iz hitro zatemnjenega avokada), solati z jabolkom ali pestom, bo dlje ohranilo lepo, apetitno barvo.

V hladilniku bo bolj dišalo, ko bo v njem ostala limonina lupina.

Limona - uporaba v kozmetiki

Ljudje, ki niso alergični na limono, jo lahko uporabljajo v kozmetiki, na primer kot dezodorant. Dovolj je, da v pazduhe vtremo malo limoninega soka (ne takoj po depilaciji ali britju!), Da dobimo blag antibakterijski, tonizirajoč in osvežujoč učinek. Limona bo pomagala tudi pri dezodorantnih madežih na svetlih oblačilih. Samo namočite jih v vodo z limoninim sokom. Limonin sok bo tudi polepšal nohte starejšim in kadilcem.

Strokovno mnenje dr. Elżbieta Szymańska, dr.med., Dermatologinja

Ali je mogoče madeže odstraniti z limoninim sokom?

Na obrazu imam približno 18 madežev, precej majhnih, približno 1 mm. To je moj kompleks in želel bi ga odstraniti. Našel sem način, ki je limonin sok. Sestavljen je iz tega, da se moli večkrat na dan namažejo z limoninim sokom. Je to varen način? Prebrala sem, da lahko draži kožo in povzroči raka.

Elżbieta Szymańska, dr.med., Dermatologinja: Te metode ne bi smeli uporabljati za odstranjevanje madežev. Najprej jih je treba oceniti dermoskopsko, preden se odločimo za njihovo odstranitev. Limonin sok povzroča draženje kože in spremembe pigmentacije brez ustreznega terapevtskega učinka.

Oglejte si več fotografij Presenetljivi viri vitamina C. 10